basik napisał(a):LiaMort napisał(a):też uwielbiam sernik. ;D właściwie wszyscy lubią mój sernik. o.
Lia a możesz dać przepis w odpowiednim dziale....mój nigdy nie jest super
ciężko go znaleźć..
właściwie to
sernik czarno-biały.
Przepis:
3 szklanki mąki
1 kostka masła lub margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Utrzeć masło z cukrem (zawsze miksuje), dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać kakao, wyrobić ciasto, podzielić na 2 części i włożyć na chwilkę do lodówki (niekoniecznie).
Masa:
4 serki homogenizowane waniliowe (po 200g każdy)
3 żółtka
1 1/2 szklanki cukru
3/4 kostki margaryny (daje całą zazwyczaj
)
1 budyń śmietankowy
1 cukier waniliowy
piana z 6 białek
Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka, serki i budyń. Ubić pianę z białek i połączyć z masą.
Jedną część ciasta rozłożyć na blaszce (można potrzeć na tarce), wlać na to masę serową i na masę pokruszyć drugą część ciasta.
Piec około 50 min. w 190 stopniach.