Świąteczne smakołyki

przez **Dorotka** » 30 listopada 2014, o 17:32

Nawet gdybyś je zrobiła teraz, to wyszłoby im to tylko na dobre, bo pierniczki lubią sobie poleżeć zapuszkowane. Ale jak je zrobisz za tydzień albo nawet za dwa, to i tak będą smaczne.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 1 grudnia 2014, o 13:16

Dzięki kochana

Jak zrobię będę się chwalić :mrgreen:

Gorzej tylko u mnie z dekoracją więc pewnie samymi upieczonymi się pochwalę :lol:

przez **Desdemona** » 2 grudnia 2014, o 20:16

ciasto zrobiłam na pierniki...teraz dojrzewa ... :cheer:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 2 grudnia 2014, o 21:41

Z przepisu Dorotki?

przez **•Sol•** » 3 grudnia 2014, o 21:39

Póki pamiętam i nie jest to ostatni dzwonek

W przepisie na piernik do przekładania podane są powidła śliwkowe i krem z orzeszków ziemnych. Zamiast tego kremu robionego własnoręcznie przepyszny jest kajmak orzechowy. Te firmy co mają ten kajmak zwykły, czyli tak zwaną krówkę od jakiegoś czasu wypuszczają też smakowe, kakaowe, kokosowe no i właśnie też orzechowe. Podgrzać, wymieszać z procentowym dobrem przełożyć i mmmm... :smile:

przez **Desdemona** » 3 grudnia 2014, o 23:05

duzzza22 napisał(a):Z przepisu Dorotki?

pierniczki z przepisu Dorotki a ciasto na piernik z przepisu Sol...poszalałam i dużo tego będzie.... :evillaugh:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 4 grudnia 2014, o 13:53

wiedzmaSol napisał(a):Te firmy co mają ten kajmak zwykły, czyli tak zwaną krówkę od jakiegoś czasu wypuszczają też smakowe, kakaowe, kokosowe no i właśnie też orzechowe. Podgrzać, wymieszać z procentowym dobrem przełożyć i mmmm...

Trzeba będzie się rozejrzeć

Dzięki kochana

Desdemona napisał(a):pierniczki z przepisu Dorotki a ciasto na piernik z przepisu Sol...poszalałam i dużo tego będzie....

To będziemy razem wypiekać jedno i drugie :cheer:

Kiedy zaczynasz pierniczki od Dorotki?

przez **Desdemona** » 4 grudnia 2014, o 14:56

Duzzz zacznę pod koniec przyszłego tygodnia pichcić... :cheer:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 4 grudnia 2014, o 15:51

Des, to koniecznie jak się da kilka fotek wrzuć :prosi:

Swoje też postaram się dorzucić :mysli:

przez **Dorotka** » 5 grudnia 2014, o 14:30

Wrzuciłam właśnie do piekarnika ostatnią blaszkę krajanki piernikowej przekładanej marcepanem i powidłami śliwkowymi. Ale tak mi się dzisiaj ślimaczyła robota, że zaczęłam około 10-tej, a skończyłam je układać w blaszkach w południe. A żadna to skomplikowana robota, tyle tylko, że trzeba odmierzyć sporo różnych przypraw korzennych, podgrzać miód, masło i cukier, a potem utrzeć to z mąką i przyprawami. Ale jak to mawiał mój dawny szef jak jakiś zabieg się nam chrzanił

Spoiler:

, no i mi tak dzisiaj szło. :hyhy:

przez **•Sol•** » 6 grudnia 2014, o 11:40

Dziś Mikołajki, a to oznacza że jest ostatni dzwonek na nastawienie ciasta na piernik

jak ktoś jeszcze ma ochotę w święta cieszyć się prawdziwym piernikiem staropolskim a jeszcze nie nastawił zaczynu - dziś ma na to ostatnią szansę

potem ciasto nie zdąży dojrzeć i to nie będzie to

przez **fanka76** » 7 grudnia 2014, o 12:47

Dorotka na początku przeczytałam krowom :hahaha:

przez **Dorotka** » 7 grudnia 2014, o 17:48

Sądzę, że krowom w deszcz też nie jest najlepiej. Mokną okropnie biedactwa.

przez **klarek** » 13 grudnia 2014, o 23:46

Nastawiłam w tygodniu schab na dojrzewanie, aby był na święta. I dopiero dzisiaj zorientowałam się, że mi się dni ten tego potentego :zalamka:

Przetrzymałam niby 48 godzin dłużej w lodówce, ale jutro będę musiała wywiesić

Czyli będę miała na piątek, a nie na kolejny czwartek :zalamka:

przez **joakar4** » 13 grudnia 2014, o 23:52

A ja dzisiaj zastrajkowałam oznajmiłam w domu, że w tym roku i nie piekę pierników. Co roku robię je sama i mam tego serdecznie dość. Strajk pomógł i moja siostra właśnie miesza ciasto. Jutro "łaskawie" pomogę jej dekorować :hyhy:

przez **klarek** » 14 grudnia 2014, o 00:02

I to bardzo właściwe podejście do podziału pracy

przez **Desdemona** » 14 grudnia 2014, o 11:40

przeglądam dziś familijny kajecik z przepisami...i chyba spróbuje upiec drożdżówkę według przepisu babci...z kruszonką cynamonowo-orzechową... hmmm

kurczę, co to było za ciacho jak babcia piekła... :dribble:

przez **Dorotka** » 14 grudnia 2014, o 18:34

To jak już ją upieczesz, to daj znać jak wyszło. I fotka byłaby mile widziana. A potem oczywiście podziel się przepisem.
A ja wojuje właśnie z pierniczkami. Już dwie godziny je wykrawam, a końca nie widać. :zalamka:

Plecy mnie już bolą, a ciasta w garze nie ubywa. :mur:

Ale pocieszające jest to, że zrobiłam je z 1 1/2kg mąki, a moja znajoma zagniotła aż z 10 kg. :rotfl:

Wszystkiego najlepszego jej życzę.

przez **Desdemona** » 14 grudnia 2014, o 18:36

no ja zagniotłam z 2 kg... :ohlala:

przez **almani** » 14 grudnia 2014, o 18:36

10 kilo ??? będzie dom z pierników stawiać

Ja w tym roku dalej nie mam pomysłu na słodkie coś na święta. A piernik i makowiec odpadaja :mur:

przez **joakar4** » 14 grudnia 2014, o 19:39

nasze są z 7 szklanek mąki a i tak jest ich

Spoiler:

przez **Dorotka** » 14 grudnia 2014, o 20:00

Almani zrób keks. U mnie będą serniki, makowce, pierniczki i krajanka piernikowa z marcepanem. Zastanawiam się też czy zrobić szarlotkę z bitą śmietaną, a może biszkopt przekładany brzoskwiniami z puszki zalanymi galaretką, a na wierzchu krem z serka homogenizowanego z mlekiem w proszku, posypany startym wafelkiem Princessa, a może właśnie keks? :mysli:

przez **almani** » 14 grudnia 2014, o 20:04

Zrobię blok czekoladowy, andruty, ciasteczka korzenne i cytryniaka

u mnie i tak 4 osoby na święta więc będzie aż nadto ;p

przez **klarek** » 14 grudnia 2014, o 20:24

Dorotko, znasz może jakiś przyjazny przepis na makowiec :padam:

przez **•Sol•** » 14 grudnia 2014, o 20:38

ja nie Dorotka ale znam najprzyjaźniejszy

Aralku kupujesz gotową masę makową, i np kruche ciasto w rulonie. Smarujesz masą makową po krótszym boku, zawijasz, pieczesz według instrukcji na opakowaniu i jest

a jeśli coś ambitniejszego to do wyboru do koloru:
http://www.mojewypieki.com/przepis/mako ... biszkopcie
http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-z-bakaliami
http://www.mojewypieki.com/przepis/mako ... z-wisniami
http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-zawijany
http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-czekoladowy
http://www.mojewypieki.com/przepis/wien ... hami-pekan

Świąteczne smakołyki

Kto przegląda forum