Kulinarne smakołyki

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 19:51

nie ma mleka, nie ma jajek
maka, woda, kakao , maliny, trochę cukru

przez **LiaMort** » 5 listopada 2014, o 19:51

gratulację Aniołku.

przez **Janka** » 5 listopada 2014, o 19:56

A dalczego napisałaś, że...

Nocny Anioł napisał(a):trzecia próba

Poprzednie się nie udawały?

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 19:57

nie, nie umiem piec

przez **Janka** » 5 listopada 2014, o 19:58

No to się sprawdziło, że do trzech razy sztuka.

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 19:59

jak widać coś w tym jest

przez **klarek** » 5 listopada 2014, o 20:04

Nocny Anioł napisał(a):nie ma mleka, nie ma jajek
maka, woda, kakao , maliny, trochę cukru

to co tam jest

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 20:13

mąka, kakao, soda, cukier, cukier waniliowy, olej, woda, owoce, ocet jabłkowy

przez **•Sol•** » 5 listopada 2014, o 20:15

Aniołku, to super

a jak smakowo z tym? No bo to najważniejsze

przez **klarek** » 5 listopada 2014, o 20:18

Nocny Anioł napisał(a):mąka, kakao, soda, cukier, cukier waniliowy, olej, woda, owoce, ocet jabłkowy

nie jest ciężkie w smaku? nie wiem jak to określi, ale może rozumiesz o co mi chodzi :evillaugh:

Mam dzisiaj po koleżeńsku (tfu, tfu) mózg wyprany

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 20:18

wyjatkowo to smaczne, na prawde nie słodze sobię

przez **klarek** » 5 listopada 2014, o 20:19

gdzie powinnam szukać przepisu :padam:

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 20:21

Przepis na proste ciasto (bez jajek i mleka) - najprostsze ciasto na świecie
Zdaję sobie sprawę, że przepisów na "najprostsze ciasto na świecie" jest mnóstwo, ale im nie wierzę. Ubić jajka? Roztopić masło? Odważyć mąkę? Zmiksować? I to ma być proste?
Mojego ciasta nie trzeba miksować ani ważyć, składniki odmierza się szklanką i miesza łyżką. Czasem w domu nie ma jajek, ani mleka, a jest ochota lub potrzeba przygotowania ciasta. Wtedy mój przepis jest jak znalazł

Poza tym alergicy też się z takiego ciasta cieszą! I ta elastyczność modyfikacji... Ach!

Proste ciasto bez jajek, bez mleka, bez masła i margaryny, (bez czekolady?)
1,5 kubka mąki (może być zwykła, ale może też gryczana)
1/2 - 3/4 kubka cukru (białego lub nierafinowanego)
1 łyżka cukru z wanilią
szczypta soli (zwykłej lub morskiej)
3 łyżki kakao (albo 1,5 łyżki karobu)
1 łyżeczka sody
1/3 kubka oleju
1 łyżka octu (balsamicznego, jabłkowego lub winnego)
1 kubek zimnej przegotowanej wody lub ulubionego płynu (soku, kompotu, mleka owsianego)
ewentualnie 2 garście malin (mrożonych lub świeżych) lub wiśni, bananów, jabłek
Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, wymieszać łyżką tylko do ich połączenia. Dorzucić maliny i przelać ciasto do tortownicy 18-20 cm wyłożonej na dnie papierem. Piec w 180°C, przez ok. 25-30 minut, do suchego patyczka.
Pyszne, lekkie, niealergizujące. I takie proste! A do mycia jest tylko łyżka, szklanka i miska

(Kubek może mieć objętość od 250 do 330 ml, byle wszystkie składniki odmierzać jednym naczyniem)
Pozdrawiam
Gosia
P.S. Zapraszam do przyłączenia się do World Baking Day i wspólne przygotowywanie mojego sernika bez nabiału.
P.S.2. Chciałam Was też zaprosić jutro do Dzień Dobry TVN, ale aż się boję, że znów przełożą emisję reportażu o mnie, moim gotowaniu i mojej książce: "Kwiatowa uczta".
Obejrzeć reportaż można tutaj.

przez **klarek** » 5 listopada 2014, o 20:25

No i co ja bym bez ciebie zrobiła, co :lovju:

przez **Lilia ❀** » 5 listopada 2014, o 20:26

Tylko temat do ciast jest obok :czeka:

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 20:28

klarek napisał(a):No i co ja bym bez ciebie zrobiła, co

nie wiem, ale tego nie sprawdzajmy :lovju:

przez **klarek** » 5 listopada 2014, o 20:29

Aniołku coraz bliżej tego. Radość wielka nastanie

Lilio, w sumie przepraszam. Dziękuję za wyrozumiałość. Postaram się więcej nie łamać regulaminu.

przez **Nocny Anioł** » 5 listopada 2014, o 20:31

klepnę cie

przez **gosiurka** » 6 listopada 2014, o 21:05

Lilio przepraszam, mam tylko jedną uwagę do tego i koniec będzie :offtopic2:

Nocny Anioł napisał(a):Przepis na proste ciasto (bez jajek i mleka) - najprostsze ciasto na świecie
Zdaję sobie sprawę, że przepisów na "najprostsze ciasto na świecie" jest mnóstwo, ale im nie wierzę. Ubić jajka? Roztopić masło? Odważyć mąkę? Zmiksować? I to ma być proste?
Mojego ciasta nie trzeba miksować ani ważyć, składniki odmierza się szklanką i miesza łyżką. Czasem w domu nie ma jajek, ani mleka, a jest ochota lub potrzeba przygotowania ciasta. Wtedy mój przepis jest jak znalazł Poza tym alergicy też się z takiego ciasta cieszą! I ta elastyczność modyfikacji... Ach!

Proste ciasto bez jajek, bez mleka, bez masła i margaryny, (bez czekolady?)
1,5 kubka mąki (może być zwykła, ale może też gryczana)
1/2 - 3/4 kubka cukru (białego lub nierafinowanego)
1 łyżka cukru z wanilią
szczypta soli (zwykłej lub morskiej)
3 łyżki kakao (albo 1,5 łyżki karobu)
1 łyżeczka sody
1/3 kubka oleju
1 łyżka octu (balsamicznego, jabłkowego lub winnego)
1 kubek zimnej przegotowanej wody lub ulubionego płynu (soku, kompotu, mleka owsianego)
ewentualnie 2 garście malin (mrożonych lub świeżych) lub wiśni, bananów, jabłek
Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, wymieszać łyżką tylko do ich połączenia. Dorzucić maliny i przelać ciasto do tortownicy 18-20 cm wyłożonej na dnie papierem. Piec w 180°C, przez ok. 25-30 minut, do suchego patyczka.
Pyszne, lekkie, niealergizujące. I takie proste! A do mycia jest tylko łyżka, szklanka i miska
(Kubek może mieć objętość od 250 do 330 ml, byle wszystkie składniki odmierzać jednym naczyniem)

Zamiast wody można dać śmietankę soyową, ryżową , albo kokosową są w kartonikach do gotowania, wtedy ciasto jest fajnie mokrawe i smaczniejsze. Dzisiaj dodałam sezamu , jest super

przez **klarek** » 6 listopada 2014, o 23:54

Teraz to już nawet boję się podziękować

Nocny Anioł napisał(a)::handbags: klepnę cie

Wal Aniołku. Byle mocno, może coś mi naskoczy :przytul:

przez **Nocny Anioł** » 7 listopada 2014, o 07:45

kochana tak cie pacnę że ci retusz u fotografa będzie potrzebny

dziękuję Gosiurko

Strona WWW · przez **Duzzz** » 2 marca 2015, o 15:57

Chyba pora wrócić do kaszy jaglanej :hyhy:

http://lawendowydom.com.pl/pulpety-jaglane-zapiekane-w-sosie-pomidorowym/

przez **Papaveryna** » 2 marca 2015, o 16:44

Wczoraj kupiłam kaszę jaglaną :evillaugh:

przez **gosiurka** » 2 marca 2015, o 17:25

Uwielbiam kaszę jaglaną , do obiadu, z warzywami czy na słodko z miodem i rodzynkami, czasem owoce jeszcze dorzucę :dribble:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 3 marca 2015, o 17:25

Ostatnio się troszkę do niej zraziłam, miałam niemiłą niespodziankę, ale te pulpety jaglane fajnie wyglądają. Wczoraj jednak nie dostałam jaglanej takiej jakiej szukałam, była tylko w tych woreczkach :bezradny:

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum