Kulinarne smakołyki

przez **Dorotka** » 31 sierpnia 2013, o 13:55

A teraz już potrzebny ci przepis, Lilio? Obiecuję, że wyszperam go z moich ogromnych zbiorów i wkleję.

przez **Lilia ❀** » 31 sierpnia 2013, o 14:38

Nie, jeszcze buraki rosną.

przez **mewa** » 31 sierpnia 2013, o 14:43

dziewczyny a robiłyście coś z patisona? dostałam jednego i nie wiem co dalej....

Strona WWW · przez **Duzzz** » 31 sierpnia 2013, o 15:29

Mewo, a co dokładnie chcesz z nim zrobić? Marynata jakaś?

Tu masz kilka przepisów
http://www.gotujmy.pl/przepisy,patison,i716/

Faszerowane są pycha...

PS. Patisona potraktuj tak jak cukinię czy kabaczka :wink:

Ja dziś kupiłam 20 kg papryki :zalamka:

4 worki

Jedna sałatka się już robi, a reszta, 3 worki, pójda na konserwowa, bo z moich 33 słoików(z ostatniego rzutu) zostało 7 :evillaugh:

Co do czerwonych buraczków to Lilio ja robię taką np. sałatkę...

Buraczki z kapustą

1 kg buraczków czerwonych
1 kg kapusty białej
2 średnie cebule

Zalewa:
1 i 1/2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
1 łyżka soli
1 szklanka cukru

Wszystkie składniki na zalewę gotujemy i studzimy, buraczki myjemy, gotujemy, obieramy i trzemy na tarce(duże oczka).
Kapustę i cebulę kroimy drobno, dodajemy do buraków, mieszamy.
Warzywa zalewamy zalewą i zostawiamy na 2 godziny pod przykryciem, następnie nakładamy do słoików. Pasteryzujemy.

Robiłam w ubiegłym roku i było pyszne, w tym też będę robić tylko cebulę i kapustę posolę i odstawię na jakiś czas, bo miałam twardawą kapustę w porównaniu z buraczkami, ale i tak było pyszne :wink:

Kiedyś to było w gazecie, Fakt czy Super Express jako dodatek :wink:

przez **mewa** » 31 sierpnia 2013, o 15:49

dzięki duzzz....właśnie nie chcę traktować go jak kabaczka...na marynatę długo się czeka...więc albo faszerowanie, albo panierowany w plastrach...dam znać

Strona WWW · przez **Duzzz** » 31 sierpnia 2013, o 15:57

Faszerowany jest fajny, bo i pod tym względem, że patison ma nietypowy kształt no i można sobie zrobić taki z nakryciem i ładnie to wygląda

Ja z lat dziecięcych, bo u mnie patison w domu to co roku, pamiętam jak czekałam by móc go pokroić w plastry posolić i z jajkiem i bułką :dribble:

przez **Katarzyna888** » 3 września 2013, o 19:41

mewa napisał(a):Kasiu jak placki z cukinii?

Jak to do mnie to odpowiadam ( troche pozno, bo bylam na wakacjach). Pomieszlam dwa przepisy w jeden i wyszly mi dobre. Juz nawet dwa razy robilam. A jakie giganty zastalam w ogrodku po powrocie...W ogole wszystko mi w tym roku poroslo gigantyczne, nawet dynie sa juz wielkosci arbuzow, tylko jeszcze zielone. Praktcznie codziennie jemy kabaczki na obiad i zrobilam tez juz leczo i taka inna salatke na zime.

przez **Lilia ❀** » 11 września 2013, o 23:05

co myślicie? :mysli:

http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,3281, ... wa-salatka

przez **Dorotka** » 12 września 2013, o 00:16

Hmm, może być całkiem niezła. Warto wypróbować. Część zrób tak jak w przepisie, a do drugiej porcji dodaj odrobinę oliwy z pestek winogron i prażone orzeszki pini, jak radzi jedna z dziewczyn we wpisanych tam komentarzach.

przez **joakar4** » 12 września 2013, o 07:06

Ja ostatnio robiłam z brokułami, makaronem - kokardki i tuńczykiem i nikomu nie smakowała.

przez **Dorotka** » 12 września 2013, o 08:02

Bo zależy co kto lubi i jak, czy na ostro, czy raczej bardziej łagodnie. Brokuły z ziemniakami będą miały łagodny smak, który można ewentualnie czymś zaostrzyć. Wydaje mi się, że taka sałatka mogłaby być dobrym dodatkiem do mięsa - zamiast tradycyjnych ziemniaków na obiad.
Koleżanka poczęstowała mnie kiedyś sałatką, w której były gotowane brokuły, ser feta, czerwona fasola z puszki i sos jogurtowo-majonezowy z dużą ilością czosnku. W pierwszej chwili zupełnie mi nie smakowała - zjadłam trochę żeby nie robić jej przykrości, bo zrobiła ją specjalnie dla mnie. Ale po jakimś czasie ten smak zaczął za mną chodzić i upomniałam się o dokładkę. No i wyżarłam ją do końca. :wink:

przez **Alias** » 12 września 2013, o 10:03

Lilia napisał(a):co myślicie? http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,3281, ... wa-salatka

A ja chyba zrobię, bo jest łatwa i szybka, a będę mieć teraz gości na głowie, więc może warto wypróbować.

przez **aralk** » 12 września 2013, o 20:45

brzmi fajnie

u mnie zreszta sami zwolennicy brokułów, ja bym tylko dodała orzechy podsmażane :mysli:

przez **Lilia ❀** » 13 września 2013, o 22:01

http://www.doradcasmaku.pl/przepis-dnia ... index.html
fajnie ten Sowa gotuje w TVP1

jutro mama planuje tę zapiekankę, a w niedzielę pierś kurczaka

Strona WWW · przez **Duzzz** » 14 września 2013, o 14:41

Lilia napisał(a):co myślicie? http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,3281, ... wa-salatka

Ja bym wywaliła ziemniaki i jajka

Ser, Brokuły i makaron jak dla mnie wystarczą :wink:

Za mną kilka dni chodziła Neapolitanka, nie robiłam nigdy i nie jadłam, ale siostra(jadła zupę w hotelu, w którym pracuje jako kelnerka) mi tyle nagadała, że w końcu zrobiłam i dałam siostrze trochę, a z moim z 3 dni jedliśmy, ale jeszcze bym zjadła

przez **Desdemona** » 14 września 2013, o 15:47

robię dziś rogaliki z ciasta francuskiego nadziewane serem i szybką....na sabat będzie przegryzka obok ciasteczek owsianych....dla kumpeli wersja wegetariańska z serem, papryką i pesto.... :cheer:

przez **joakar4** » 14 września 2013, o 16:38

kurcze, a wczoraj wyrzuciłam ciasto francuskie

jak zwykle wsadziłam do zamrażarki i zapomniałam

piekę właśnie czekoladową bezę :bigeyes:

przez **Lilia ❀** » 14 września 2013, o 17:04

dziewczyny, ciasta to nie ten temat

duzzza, tam nie ma makaronu. to starty ser

Strona WWW · przez **Duzzz** » 14 września 2013, o 17:42

O rany, ale ze mnie gapa :zalamka:

Ale ziemniaki i tak zamieniłabym na makaron :wink:

A u mnie dziś :dribble:

http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,5468,francuskie-paszteciki-z-kapusta-i-grzybami

I makaron ze szpinakiem ^_^

przez **Lilia ❀** » 14 września 2013, o 17:52

paszteciki pycha :drool:

EDIT: przed chwilą mama zrobiła sałatkę brokułową. pycha.
wyrzuciliśmy z przepisu ser, bo niepotrzebny, chyba że na ilość (kalorie) i czosnek, bo mama nie lubi.

przez **Księżycowa Kawa** » 15 września 2013, o 11:42

Lilia napisał(a):co myślicie? http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,3281, ... wa-salatka

Tak sobie pomyślałabym, że mogłabym coś takiego zrobić, ale warzywa zrobiłabym na parze.

przez **Lilia ❀** » 15 września 2013, o 16:11

na obiad mieliśmy piersi kurczaka z pieczarkami Mistrza Sowy (podawałam wczoraj lub przedwczoraj) - pyyyyyyyyszne
doskonałe na świąteczny obiad

przez **Lorelei** » 17 września 2013, o 14:15

Właśnie robię placki z cukinii :hyhy:

Jeszcze trzy ogromne czekają aż coś się z nich zrobi :evillaugh:

Jadła któraś z was dżem czy tam konfiturę z cukinii? Bo nie jesteśmy z mamą jakoś specjalnie przekonane, że będzie dobra :mrgreen:

przez **Lilia ❀** » 17 września 2013, o 16:44

jak robisz te placki?

przez **Księżycowa Kawa** » 17 września 2013, o 18:28

Lorelei napisał(a):Właśnie robię placki z cukinii Jeszcze trzy ogromne czekają aż coś się z nich zrobi Jadła któraś z was dżem czy tam konfiturę z cukinii? Bo nie jesteśmy z mamą jakoś specjalnie przekonane, że będzie dobra

Nie miałam okazji spróbować - zjedli, a nie nie poczęstowali, ale słyszałam, że jest dobra.

Poza tym sałatka z nich jest znakomita.

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum