Kulinarne smakołyki

przez **Dorotka** » 4 kwietnia 2013, o 22:30

Zazdroszczę zapału i talentu.

przez **bandit** » 4 kwietnia 2013, o 22:35

Dziewczyny, jako, że kiedyś tam robiłem naleśniki. Teraz pora na gofry. Jakiś taki sprawdzony przepis potrzebuję

.

przez **Lucy** » 4 kwietnia 2013, o 22:51

Levanda napisał(a):Wow. Szkoda jeść Rozumiem, że na niektórych są te folijki specjalne. A ta reszta? Wyskrobane i drapane?

Specjalny barwnik i pisak :hyhy:

drapaliśmy w zeszłym roku i postanowiliśmy ,że teraz zrobimy inaczej .

przez **AnnMM** » 5 kwietnia 2013, o 09:09

bandit napisał(a):Dziewczyny, jako, że kiedyś tam robiłem naleśniki. Teraz pora na gofry. Jakiś taki sprawdzony przepis potrzebuję .

Mam przepis nie mam gofrownicy

300 gram mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 gram masła
2 łyżki cukru pudru
400 ml maślanki

1. Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia. Suche składniki połączyć. Jajka roztrzepać z maślanką i dodać masło. Ciągle mieszając stopniowo dodawać suche składniki. Całą masę odstawić na około 15 minut.
2. Gofrownicę rozgrzać, posmarować odrobiną oliwy. Wylać ciasto. Zamknąć klapę, ale nie na klips (w ten sposób gofry wyrosną i będą puszyste

Smacznego!

przez **bandit** » 5 kwietnia 2013, o 11:50

AnnMM napisał(a):
bandit napisał(a):Dziewczyny, jako, że kiedyś tam robiłem naleśniki. Teraz pora na gofry. Jakiś taki sprawdzony przepis potrzebuję .

Mam przepis nie mam gofrownicy

300 gram mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 gram masła
2 łyżki cukru pudru
400 ml maślanki

1. Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia. Suche składniki połączyć. Jajka roztrzepać z maślanką i dodać masło. Ciągle mieszając stopniowo dodawać suche składniki. Całą masę odstawić na około 15 minut.
2. Gofrownicę rozgrzać, posmarować odrobiną oliwy. Wylać ciasto. Zamknąć klapę, ale nie na klips (w ten sposób gofry wyrosną i będą puszyste
Smacznego!

Dziękuję, będę się paplał z tym w przyszłym tygodniu. Gofrownicę mam. Także myśle, że nie zepsuję :mrgreen:

Teraz mam ważniejsze sprawy - są priorytety w życiu... :wesoły:

przez **Desdemona** » 5 kwietnia 2013, o 11:52

...oj...bandit...narobiłeś mi smaka na te gofry....

:hungry:

przez **AnnMM** » 5 kwietnia 2013, o 15:32

Des, ja dzisiaj już przeglądałam strony z gofrownicami

przez **Desdemona** » 5 kwietnia 2013, o 16:25

...ja dostałam w zeszłym roku jako prezent...i całkiem o niej zapomniałam...a tu bandit dziś wyskoczył z goframi...i co?...będę robić gofry...jutro wpadają na sabat moje przyjaciółki to uraczę je goframi...z bitą śmietanka i kupiłam dziś w Lidlu maliny....zaszalejemy...jutro precz z dietą...idą gofry!!!!!!!!!!!!!!! :evillaugh:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 10 kwietnia 2013, o 14:10

No to teraz ja... Sałatkowo-surówkowy potwór :evillaugh:

To na dość dużą ilość...

Chińskie zupki...

Co potrzeba:
5 zupek chińskich, najlepiej Vifon rosołek
1 papryka czerwona
1 puszka kukurydzy
majonez
słoik ogórków konserwowych

Makaron z zupek kruszymy i wrzucamy do miski, potem przyprawy, które są w nich wsypujemy również, tłuszczyk czy co tam jest w tym opakowaniu wywalamy jest nam niepotrzebne... Kroimy w kostkę paprykę, ogórki konserwowe(ile uważamy, ja pokroiłam jakieś 3/4 słoika, ale to na dużą ilość) i dajemy do miski. Potem kukurydzę i dwie łyżki majonezu, mieszamy...
Wstawiamy na noc do lodówki...
Zaglądamy rano, smakujemy czy makaron jest miękki jeśli uważamy, że jest tak jakby gumowaty bądź jeszcze chrupki dokładamy majonezu i znowu mieszamy i zostawiamy w lodówce... Po jakimś czasie zaglądamy i powinno być już odpowiednie...

Z tych proporcji wyszły mi takie dwie miski...
Obrazek

Z Tortellinkami z szynką...

Co potrzeba:
1 paczkę tortellinek z szynką (trójkolorowe kupiłam w Biedronce)
puszkę kukurydzy
paprykę
szczypiorek
4 ogórki konserwowe
zioła prowansalskie
sól
pieprz
Majonez bądź np. Grecki czy Włoski sos sałatkowy

Tortellinki gotujemy zgodnie z tym co mamy na opakowaniu, kroimy ogórki, paprykę szczypiorek to miski, dodajemy kukurydzę...
Tortellinki odcedzamy i studzimy... Dorzucamy do miski...

Obrazek

Dodajemy sos albo łyżkę majonezu...
Jeśli majonez to sól, pieprz i zioła prowansalskie, ale te najlepiej jeszcze pomiędzy opuszkami palców potrzeć, rozetrzeć... Są wtedy bardziej aromatyczne :wink:

Jeśli sos to musimy sprawdzić jak będzie smakować z nim by nie przedobrzyć czegoś...
Oczywiście przyprawy każdy według swojego uznania daje :wink:

Wybaczcie umazaną miskę, ale była cała, a to pozostało już tylko...
Obrazek

przez **joakar4** » 10 kwietnia 2013, o 14:20

obie u mnie są bardzo lubiane

Do tej z zupek chińskich dodaję surowego ogórka i rzodkiewkę. Jak ogórek puści soki to sałatka jest gotowa w ciągu 2h.

A do tej z tortellini dodaję wędzonego kurczaka.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 10 kwietnia 2013, o 14:22

A ja obie pierwszy raz robiłam :rotfl:

Zapisze sobie te uwagi na przyszłość :cheer:

Dzięki Joakar :padam:

przez **joakar4** » 10 kwietnia 2013, o 14:35

Ja mam koleżankę w pracy, która często szaleje z sałatkami i nam przynosi do testowania. :hyhy:

Ostatnio zrobiła taką, mi bardzo smakowała, ale u mnie w domu zdania były podzielone.
Pierwsza
Opakowanie surimi (takie z lidla), trzeba rozmrozić i pociąć w kostkę.
Ogórek konserwowy
puszka kukurydzy (mała)
dużo szczypiorku
sól pieprz
majonez

I druga z surimi
surimi
szczypiorek
kukurydza
ser zółty w kosteczkach
seler w zalewie
majonez

przez **Dorotka** » 10 kwietnia 2013, o 14:39

Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki, więc chętnie i te wypróbuję.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 10 kwietnia 2013, o 15:02

Tych surimi ja się zawsze obawiam

Ale może czas wypróbować :mysli:

Seler i ser żółty też łączę :wink:

przez **Alias** » 10 kwietnia 2013, o 15:11

Duz, ja też robię tą z chińskich zupek. Ale makaron zalewam odrobiną wody, wtedy sałatka dobra jest już tego samego dnia.

przez **joakar4** » 10 kwietnia 2013, o 15:17

Duzz, ale czego się obawiać. To nie am nic wspólnego z krabem :hyhy:

Chyba dzisiaj zrobię tą z zupek chińskich :mysli:

przez **•Sol•** » 10 kwietnia 2013, o 15:18

surimi to przecież ryba a nie żaden krab

ale i tak ich nie lubię, dziwnie zajeżdżają.

Do sałatki z tortelini dajemy: jajko, cebulę, szynkę, ser, ananasa, czasem kukurydzę lub groszek. A sos robimy z pomieszanego majonezu z jogurtem z dodatkiem ziół np greckich czy ogrodowych.
Składniki oczywiście w proporcjach różnych, zależy na co akurat się ma ochotę. To taka trochę sałatka na winie u nas

przez **joakar4** » 10 kwietnia 2013, o 15:23

ehh muszę opuścić ten temat, bo głodna jestem a tu jeszcze godzina pracy przede mną :hyhy:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 10 kwietnia 2013, o 15:58

joakar4 napisał(a):Duzz, ale czego się obawiać. To nie am nic wspólnego z krabem

No niby tak... Ryba mielona, ale jakoś ten różowy czy czerwony kolor, który otacza mnie lekko stopuje, bo nie wiem jak będą smakować :hyhy:

Jednak mnie kusisz, jak smakowało tobie to może i mi :mysli:

Ryby niby lubię :rotfl:

joakar4 napisał(a):ehh muszę opuścić ten temat, bo głodna jestem a tu jeszcze godzina pracy przede mną

A ja za to skrupulatnie notuję :wink:

Męczę też herbatę zieloną z ananasem

przez **joakar4** » 10 kwietnia 2013, o 17:36

Po pracy zajechałam do biedronki, kupiłam zupki chińskie i zrobię sałatkę. :hyhy:

przez **sunshine** » 26 maja 2013, o 21:08

Potrzebuje przepis na jakąś dobra sałatkę

może być z kurczakiem. Ale nie gyros bo to znam i już się znudziło

Pliss poradźcie coś

przez **•Sol•** » 27 maja 2013, o 10:18

a z kurczakiem, porem i orzechami nerkowca?
Kurczaka marynujesz w jasnym sosie sojowym z oliwą, imbirem, pieprzem, solą, prażysz orzechy na suchej patelni, potem na tej marynacie smażysz kurczaka i na końcu pokrojone w piórka pory. Wrzucasz wszystko do jednej michy, mieszasz, można podlać jeszcze sojowym, no i doprawić do smaku

przez **joakar4** » 27 maja 2013, o 10:22

Albo taka
gotujesz pierś z kurczak w bulionie (takim z kostki)
ryż gotowany
koperek
pieczarki z octu
sól/pieprz/majonez

przez **ewa.p** » 28 maja 2013, o 20:55

Ja robie ryżowa z kurczakiem.Pierś kurczaka(podwójną) gotuję do miękkosci z przyprawami i po ostudzeniu kroję w kostkę.Ryż gotuję w woreczku(2 woreczki).Do tego 3-4 duze marchewki,też ugotowane kroję w kostkę.Dodaję odcedzoną kukurydzę z puszki,ugotowane na twardo i pokrojone jajka(4-6 sztuk) i mieszam z majonezem.W wersji wzbogaconej można dodać trochę sera żółtego i ananasa z puszki

Strona WWW · przez **Duzzz** » 2 czerwca 2013, o 19:20

Ja lubię Amerykankę...

Amerykańska sałatka

Składniki:
Gotowana pierś z kurczaka
3 większe gotowane marchewki
Puszka ananasa(ale tu nie cała, gdzieś z pół)
Puszka kukurydzy (też nie całą, jakąś połowę, 3/4, zależy jak lubisz kukurydzę

)
Majonez
Sół
Pieprz
Maggi(to obowiązkowo, bo nadaje przez to specyficzny smak

)

Gotowaną pierś, marchewkę i ananasa kroisz w kostkę

Potem dajesz resztę

Te składniki są na dość sporą misę. Więc jeśli to dla jakiś dwóch osób, to pół piersi ze dwie marchewki no i potem odpowiednio ananas i kukurydzę :wink:

Z kurczakiem wędzonym

Skład:
Udko kurczaka wędzonego
Puszka kukurydzy
Puszka ananasa
Majonez

Ja nie daję do niej jajka, a spotkałam się i z taką wersją :wink:

Można dorzucić żółtego sera :wink:

Kroisz też w kostkę

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum