Kulinarne smakołyki

przez **•Sol•** » 15 lipca 2012, o 15:22

jakoś nigdy nie korzystałam

jestem fanką blogów przepisowych. Przypomniał mi się jeszcze jeden do którego często zaglądam:
brulionzprzepisami

przez **aralk** » 15 lipca 2012, o 15:25

"kotlet" dla początkujących, i nie tylko, jest dobry bo wizualizuje :smile:

przez **•Sol•** » 15 lipca 2012, o 15:28

a to może nieświadomie na yt widziałam coś na temat zdobienia muffinów. Bo z tego się doszkalałam wizualnie, do reszty wystarczają mi literki

przez **bandit** » 15 lipca 2012, o 16:00

Dzięki

przez **maddalena** » 16 lipca 2012, o 21:19

duzzza22 napisał(a):Ja zalewam letnią i daję wszystko to co Ewa, ale jeszcze do tego, może to dziwnie zabrzmi, ale liście wiśni.

Jak najbardziej liście wisni, zamiast całego chrzanu nogą być liscie chrzanowe. Woda letnia, moja koleżanka, nawet zalewa mineralną.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 16 lipca 2012, o 21:37

Do tych ogórków to tatusiek mój kochany nagadał mi, żebym dała liści dębu jeszcze, bo podobno są wtedy twrade no i nie wiem czy mnie w maliny wpuszcza czy rzeczywiście tak jest :mysli:

przez **kasiek** » 17 lipca 2012, o 16:54

O losie

właśnie skończyłam zmywać podłogę w kuchni po tym jak rozbiłam pokrywkę od naczynia żaroodpornego....a teraz moje warzywka się pieką pod folią :too_sad:

a to było takie dobre naczynie, a teraz została tylko połowa.... :too_sad:

przez **Dorotka** » 17 lipca 2012, o 17:09

Oj, nie płacz, Kasiek, nie płacz :glaszcze:

. Kupisz sobie lepsze. A póki co niech folia aluminiowa niech robi za pokrywkę.
Jak M. miesiąc temu rozbił takie naczynie, to chyba z godzinę wymiatałam ze wszystich zakamarków kuchni [i nie tylko, bo w przedpokoju okruchów też było sporo] drobniutko pokruszone szkło, bo to cholerstwo rozbija się na miazgę niemal. A najzabawniejsze było to, że on stał i krzyczał [na głupie naczynie, które śmiało mu się wysunąć z rąk], a ja w tym czasie pozamiatałam szkło. A jak już pozamiatałam, to o dziwo mój ślubny zamilkł. Chyba błysk świeżo wypucowanej terakoty tak go poraził. :lol:

przez **kasiek** » 17 lipca 2012, o 17:17

Fakt w mojej kuchni też się terakota o mycie prosiła... już nie płaczę.

przez **aralk** » 17 lipca 2012, o 18:41

chyba biegnę umyć swoją, aby i mnie licho nie podkusiło czegoś tłuc ^_^

przez **bandit** » 17 lipca 2012, o 20:33

szczęście będzie a nie. tak to postrzegaj.

przez **Dorotka** » 17 lipca 2012, o 21:27

Ależ ja miałam czystą podłogę, zanim M. rozbił moje naczynie żaroodporne. ^_^

No, ale potem miałam jeszcze czystszą. :lol:

Ale żeby nie robić :offtopic2:

to powiem, że jadłam dziś pysznego pasztecika nadziewanego pasztetem, czerwoną papryką i kiszonym ogórkiem. Mniam, mniam.... Kupny co prawda, ale bardzo mi smakował.

przez **AnnMM** » 21 lipca 2012, o 19:51

ja właśnie wsynęłam pizzę ze szpinakiem, fetą i łososiem na cieście francuskim (home made) i od dzisiaj rezygnuję z drożdżowego spodu

przez **Dorotka** » 21 lipca 2012, o 22:12

U mnie ciasto francuskie zawsze dyżuruje w zamrażalniku i jak mnie nieraz coś najdzie, to je smyrgnę do piekarnika, a potem przerobię na napoleonkę. Albo jeszcze surowe wyłożę jakimś farszem [np. pieczarkowym lub z kapusty i grzybów], zroluję jak roladę, pokroję na plastry, posmaruję rozbełtanym jajkiem i fru do piekarnika na kilka minut.
W Lidlu pojawiły się teraz podobno "gotowce" z kruchego ciasta i drożdżowego też, które można potraktować jako ciasto awaryjne i mieć je zawsze w zamrażalniku na wypadek, gdyby zechcieli nawiedzić nas niespodziewani goście. Jutro postaram się wyciągnąć M. do Lidla po lody, to i te ciasta obadam.
A pizzę na takim spodzie chętnie wypróbuję.

przez **bandit** » 21 lipca 2012, o 22:50

Dorotka napisał(a):Ależ ja miałam czystą podłogę, zanim M. rozbił moje naczynie żaroodporne. No, ale potem miałam jeszcze czystszą.
Ale żeby nie robić to powiem, że jadłam dziś pysznego pasztecika nadziewanego pasztetem, czerwoną papryką i kiszonym ogórkiem. Mniam, mniam.... Kupny co prawda, ale bardzo mi smakował.

Mój Tata robi pasztet z cukini... Nie próbowałem ale podobno mniam :wink:

przez **ewa.p** » 21 lipca 2012, o 23:07

z cukini to robię zapiekankę(plastry cukini podpieczone na patelni układam na sosem pomidorowym,ze świeżych pomidorów,na to przyprawy,ser zółty w plastrach,reszta sosu i jajka rozbełtane ze śmietaną).Pycha

Strona WWW · przez **Duzzz** » 22 lipca 2012, o 15:13

To dziś, żeby nie było mój miał ochotę na 'tłuszcze', a ja również przez niego nabrałam ochoty na taką 'dietę' i oto efekt :hahaha:

(Wybaczcie po raz kolejny rozmaz zdjęć, dalej brak aparatu :bezradny:

)

Frytki domowej roboty, czyli robione z młodych ziemniaków przez mojego pana :padam:

Zdjęcie00444d.jpg

Surówka z pora, to już moja zachcianka, ale był tak mocny, że aż mi się łezki w oku zakręciły

Zdjęcie00433d.jpg

No i kurczak

Z samego rana obsypany przyprawami, do środka dodane kawałki jabłuszka i po kilku godzinach jak sobie poleżał, ruszył do 'kombiwara'

Wyszedł pyszny i nie suchy jak to czasami się niestety zdarza :rotfl:

Zdjęcie00421d.jpg

przez **Adrastea** » 22 lipca 2012, o 15:22

Kochana, ty chcesz mnie chyba zabić tymi cudeńkami. Aż mi się zachciało jeść :still_dreaming:

przez **•Sol•** » 22 lipca 2012, o 15:35

Duz, kusi a ja już po obiedzie

na szczęście wczoraj upiekłam dużą blachę ciasta drożdżowego z masą śliwek :still_dreaming:

przez **Adrastea** » 22 lipca 2012, o 15:38

Ja też już jestem po obiedzie, ale żadnego ciasta nie mam

przez **•Sol•** » 22 lipca 2012, o 15:40

Adra drożdżówkę polecam

trochę roboty jest, ale jest też szansa że posiadasz wszystkie składniki w domu.

przez **Adrastea** » 22 lipca 2012, o 15:47

Ostatnio drożdżówkę miałam, składniki poszły

Strona WWW · przez **Duzzz** » 22 lipca 2012, o 15:50

Ach, no cóż musiałam gdzieś moje wyrzuty sumienia puścić :hahaha:

Ciastka kruche ostatnio robiłam, to znaczy wczoraj, a teraz sobie leżą w kilku pudelkach i czekają na gości i konsumpcję ^_^

Sol a jak robisz tą 'drożdżówkę'?

przez **•Sol•** » 22 lipca 2012, o 15:59

za chwilę wrzucę przepis w odpowiednim temacie

przez **Adrastea** » 25 lipca 2012, o 20:21

Chyba tu jest odpowiedni temat.
Zastrzegam, że ogórki jeszcze nie próbowane. Pierwszy raz robione dzisiaj, więc za smak nie mogę odpowiadać, ale podobno są dobre.

Ogórki Praskie

Ogórki pokroić w 3 cm plastry, posolić i odstawić.

Do słoików nałożyć:
- koper
- 3 ziarnka pieprzu
- 1 ziarnko ziela angielskiego
- listek laurowy
- ząbek czosnku
- 3 cebule dymki

Ogórki nałożyć do słoików.

Zalać surową zalewą sporządzoną z:
- 1 szklanka cukry
- 1 szklanka octu
- 2 szklanki wody

Słoiki pasteryzować przez 5 minut od momentu zagotowania.

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum