Kulinarne smakołyki

przez **moni** » 14 kwietnia 2008, o 17:46

ja nie mówię o surowym (chociaż to naturalne antybiotyki!!!), ale marynowany jest pycha. Cebula też jest marynowana, ale nigdy nie próbowałam.

Poza tym marynowany czosnek nie zostawia tego charakterystycznego zapachu.

przez **Dorotka** » 14 kwietnia 2008, o 17:46

Kat - nie wiesz co tracisz. Przecież bez czosnku i cebuli nie da się zrobić pewnych potraw, a właściwie na upartego da się, ale to już nie ten smak. Chociażby kurczak, który nabiera smaku po naczosnkowaniu. Albo szaszłyki, których nie wyobrażam sobie bez krążków cebuli.

przez **Kat** » 14 kwietnia 2008, o 17:55

a ja sobie wyobrazam Obrazek

mama mi zawsze bez cebuli robi Obrazek

i bardzo mi smakuja Obrazek

czosnku w zadnej postaci nei trawie Obrazek

jest mi po nim tak samo neidobrze jak po cebuli - moj zoladek po prostu ich nie znosi i tyle... wole nie jesc niz ma mi sie to pozniej na zdrowiu odbijac...

przez **moni** » 14 kwietnia 2008, o 19:05

oj, to masz bardzo wrażliwy żołądek Obrazek

przez **Kat** » 14 kwietnia 2008, o 21:41

nooom.... niestety... na przyklad po niektorych parowkach tez mi sie odbija Obrazek

przez **moni** » 14 kwietnia 2008, o 21:58

eeee

a byłaś z tym u lekarza?

nie żebym chciała Cię od razu wysyłać, ale np. mój kolega nie może pić napojów gazowanych, jeść ostrych rzeczy (już uprzedzam niektórych - nie noży Obrazek

, chodzi mi o np. przyprawy), bo ma coś z przełykiem (dokładnie nie pamiętam)

przez **Kat** » 14 kwietnia 2008, o 23:16

nie... jakos po prostu tak mam. poza tym wszystko moge jesc i jest ok... tylko wlasnie takie cebule, czosnek, szczypior (tu mam traume)... nigdy mnie nie kusilo, nie lubilam i mi sie odbijalo (moja mama tez tak ma)

przez **olly3** » 14 kwietnia 2008, o 23:24

No, ja was bardzo proszę... weszłam na temat KULINARNE SMAKOłYKI i co widzę?

Parówki, czosnek, komuś się odbija...

przez **moni** » 14 kwietnia 2008, o 23:38

czyli kulinarne smakołyki Obrazek

przez **Dorotka** » 15 kwietnia 2008, o 00:02

Jak to co? Jak to co? Off topa, widzisz. Obrazek

A w czyim wykonaniu ten off topik, hę? W wykonaniu .... Kat. Obrazek

Ach, jak ja na to czekałam, ach, jak czekałam, żeby móc zawołać... Kat dość tego off topa!!!! Obrazek

Ale fajnie. Obrazek

przez **Kat** » 15 kwietnia 2008, o 02:04

to nie byl off top moja kochana, bo rozmawialam o jedzieniu - a od tego ten temat jest Obrazek

Ivonka, twoj post jest w cistach i innych slodkosciach Obrazek

przez **Ivonka85r** » 15 kwietnia 2008, o 12:02

Ups

czytałam dwa tematy na raz i napisałam tam gdzie nie trzeba Obrazek

przez **Dorotka** » 15 kwietnia 2008, o 18:26

Kat, nie psuj mi przyjemności. Obrazek

przez **Ivonka85r** » 29 kwietnia 2008, o 00:48

RYŻOWA ZAPIEKANKA Z BOCZKIEM Obrazek

3 woreczki ryżu

40 dag wędzonego boczku

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 pomidory

10 dag żółtego sera

1 szklanka rosołu

4 łyżki śmietany 18%

majeranek

sól

pieprz

ketchup

Sposób wykonania:

Ryż wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut i ostudzić. Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę z czosnkiem dodać do boczku i razem smażyć. Ostudzić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do dużej miski przełożyć ryż, zrumieniony boczek, pomidory wraz z sokiem i starty ser. Do tego dodać rosół, śmietanę i majeranek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia do zapiekania.

Zapiekać około 30 minut w temperaturze 180 °C. Gorącą zapiekankę polać ketchupem.

Składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego. Obrazek

przez **Dorotka** » 29 kwietnia 2008, o 00:52

Ivonka, czy to wypróbowany przepis? Bo ciekawie to brzmi.

przez **Lilia ❀** » 29 kwietnia 2008, o 00:58

czy ketchup musi być?? smaczna jest?

przez **Ivonka85r** » 29 kwietnia 2008, o 00:59

Tak Dorotko Obrazek

Dokładnie wczoraj go znalazłam w sieci a dziś kupiłam składniki i zrobiłam tą zapiekanke na obiad.Każdy był zadowolony z najedzonego brzuszka Obrazek

( przyznam, że zrobiłam troche więcej) i ze smaku...

Jak dla mnie, niebo w gębie!

przez **Dorotka** » 29 kwietnia 2008, o 01:01

Skoro tak zachwalasz, to muszę wypróbować. Obrazek

przez **Lilia ❀** » 29 kwietnia 2008, o 01:02

a majeranek nie przeszkadza w smaku Obrazek

przez **Ivonka85r** » 29 kwietnia 2008, o 01:03

Lilio nie musisz dodawać ketchupu, ja nie dodawałam bo akurat nie bardzo przepadam Obrazek

Była pyszna!!

przez **Lilia ❀** » 29 kwietnia 2008, o 01:03

a majeranek???

przez **Ivonka85r** » 29 kwietnia 2008, o 01:12

Skoro nie lubisz to nie dodawaj, ja dodałam bo podoba mi sie nie tyle co smak, ale aromat majeranku Obrazek

przez **paola198618** » 29 kwietnia 2008, o 09:36

Oj brzmi apetycznie tylko ja zjem ja z keczupem Obrazek

przez **Ivonka85r** » 29 kwietnia 2008, o 11:34

Dziś na obiad robie zupe ogórkową, która każdy u mnie w domu uwielbia, oczywiście jak zrobie ją po swojemu Obrazek

-chude mięsko z kurczaka czy indyka (często 5 skrzydełek)dla smaku, ewentualnie 5 kostek bulionu

-2 duże marchwie (zetrzeć na tarce)

-ogórki kiszone ( kupione w sklepie, najlepiej jedna paczka już ztartych a druga całych i też zetrzeć ale samemu, dlatego jedna gotowych bo zazwyczaj są kwaśniejsze Obrazek

)

-2 kg ziemniaków drobno pokrojonych w kostke

-koperek

-śmietana w folii 30%

i przyprawy tj sól, pieprz

Oczywiście zupa jest na większość osób, u mnie w domu jest ich pięcioro i jeszcze każdy ma dokładke Obrazek

Ugotować ziemniaki ze skrzydełkami (czy z kostkami brulionu)

Dorzucic marchewke.Jak zrobi się miękkie dodać ogórki.Kiedy się zagotuje, dolewamy całą śmietane, czekamy znów aż się zagotuje a na koniec dodajemy przyprawy i posiekany koperek Obrazek

Zupa wychodzi pyszna, kwaśna a zarazem delikatna od 30 procentowej śmietany Obrazek

Może nie umiem sama pisać przepisów ale napisałam wszystko dokładnie jak to robie i co wykorzystuje, a teraz ide do sklepu po składniki. Obrazek

SMACZNEGO!

przez **mewa** » 29 kwietnia 2008, o 14:08

ale na pewno 5 kostek bulionowych???? strasznie dużo.....

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum