Świąteczne smakołyki

przez **Fringilla** » 17 kwietnia 2017, o 23:13

https://www.facebook.com/podzielmysie/
dla tych, którzy zdecydowanie ie poradzą sobie z nadwyżką.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 19 kwietnia 2017, o 14:27

joakar4 napisał(a):U mnie zostało bardzo dużo ciasta, właśnie zamroziłam dwa z trzech makowców (będą za tydzień na imieniny ojca). I zmarnowała się ponad połowa sernika. Właściwie poszły tylko mazurki. Zostały też nam wszystkie zrazy i gołąbki. Zjedliśmy tylko żurek, pasztet z królika i sałatkę warzywną.

U nas też się sernik zmarnował, ale za dużo go było. W tym roku nie piekłam żadnych ciast, nie miałam na to czasu, tylko zamówiłam wszystko w cukierni. Podzieliliśmy się z tatą i ciotką, ale dla nas chyba za dużo sernika zostało. :bezradny:

Pieczyste podzieliłam i pomroziłam. A reszta jakoś poszła, bo i dużo nie robiłam. Sporo też mieliśmy gości, więc np. sałatki poszły już w niedzielę

przez **giovanna** » 19 kwietnia 2017, o 15:19

U mnie wszystkiego po trochu zostało, mam taki sernik z murzynkiem (Izaura kiedyś się to nazywało), tylko ja daję więcej sera, ale jeszcze nie sprawdzałam czy się nadaje do jedzenia jeszcze,bigos też został sałatka, barszcz biały. Jak nie będą jedli to na drugi raz nic im nie zrobię i już :ermm:

przez **Dorotka** » 19 kwietnia 2017, o 16:03

U mnie nic się nie zmarnowało, bo to co zostało zabrał na Mazury mój brat, a sporą ilość ciasta dostał nasz znajomy, który sam nie gotuje i nie piecze, a że jest singlem to w święta raczej sobie nie pojadł. Jedyne co zamroziłam to bigos, ale zrobiłam to celowo, żebyśmy sobie za jakiś czas przypomnieli jak smakuje. No i mam jeszcze w zamrażalniku dwa makowce, bo wyszło mi ich aż 5, ale ze zjedzeniem ich nie będziemy mieli problemu. W tym roku sporo napiekłam i nagotowałam, ale chyba najbardziej smakował mi pasztet z jajek i pieczarek.

przez **giovanna** » 19 kwietnia 2017, o 19:43

Też syna obdarowałam, ale jakoś nam w tym roku nie szło z jedzeniem.

przez **Dorotka** » 16 listopada 2017, o 23:46

U mnie już sezon świątecznych wypieków rozpoczęty - dziś zrobiłam krajankę piernikowo-marcepanową i zagniotłam ciasto na pierniczki - teraz poleży kilka dni i będę je wycinała i piekła.

przez **•Sol•** » 17 listopada 2017, o 11:52

krajankę piernikową bez marcepanu kiedyś moja babcia kupowała w lokalnej cukierni. Dobre to było nieziemsko :still_dreaming:

Dorotko, dałoby się bez marcepanu i upiec kilka dni przed świętami, czy nie zdążą zmięknąć?

przez **Dorotka** » 17 listopada 2017, o 12:26

Pewnie, że można pominąć marcepan, bo przekłada się ją także powidłami śliwkowymi [przez co jest nieziemsko słodka :-D

] . Ale tego typu wypieki lubią swoje odleżeć, więc najlepiej je robić właśnie teraz, albo chociaż z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, żeby nabrały odpowiedniego aromatu. Ale to ma swoje plusy, bo potem jest mniej roboty.

przez **•Sol•** » 17 listopada 2017, o 12:29

to chyba jednak nie jest to samo

idę szukać Twojego przepisu

babcia kupowała takie niewyględne, nieforemne piernikowe bryłki w lukrze. Słodkie i mocno korzenne

ma plusy fakt, ale dla mnie ma też minus :mrgreen:

musiałabym to wieźć pociągiem

dlatego też w tym roku nie będzie piernika staropolskiego u mnie.

przez **Dorotka** » 17 listopada 2017, o 13:44

To może po prostu zrób, kiedy nikogo oprócz ciebie nie będzie w domu, i od razu po wystudzeniu pochowaj do puszek. U mnie to zdaje egzamin.

przez **•Sol•** » 17 listopada 2017, o 13:55

Dorotko, ale ja mieszkam sama

tylko na święta jadę do mamy i wtedy musiałabym ciągnąć pierniki, ciasto czy cokolwiek ze sobą a tak zawsze mam walizkę, kota i multum rzeczy

Musiałabym teraz jechać do mamy żeby zrobić pierniki

Chyba że namówię żeby mama zrobiła :mysli:

przez **Dorotka** » 17 listopada 2017, o 14:39

No, to rzeczywiście chyba lepiej namówić mamę. :mrgreen:

Szkoda, że moja nie da się namówić, tylko jeszcze ja jej piekę. I mojemu bratu też. A w tym roku doszła mi kolejna osoba, więc robię wszystko razy cztery. :disgust:

przez **•Sol•** » 17 listopada 2017, o 15:01

Dorotko Ty to masz z tą swoją rodzinką :glaszcze:

nie wiem czy moją namówię, ona do pieczenia to jak pies do jeża...
Na weekend ma gości i będzie piec ciasto. Twoje bo najprostsze, ale ze mną na telefonie bo ona nie chce.
A drugie ciasto - kupiła biszkopty i zaleje je galaretką z owocami :zalamka:

przez **Dorotka** » 17 listopada 2017, o 16:10

Moja mama całkiem nieźle piecze, ale niestety udziwnia i bardzo często kończy się na tym, że takiego wynalazku nie da się zjeść. I dlatego to ja przygotowuję wszystkie świąteczne potrawy, żeby potem przy stole nie było niemiłej niespodzianki.
Ale robi naprawdę rewelacyjne ciasto drożdżowe, którego ja nie umiem tak dobrze zrobić.

przez **Karina32** » 25 listopada 2017, o 21:28

U nas dzisiaj pierwsza część pierniczków i już połowy nie ma :zalamka:

jutro lecimy dalej :evillaugh:

przez **Dorotka** » 25 listopada 2017, o 22:09

A moje ciasto na pierniczki czeka w lodówce ... od tygodnia albo i dwóch. Jakoś nie mogę się za nie zabrać. :facepalm:

przez **•Sol•** » 25 listopada 2017, o 22:18

pierwsze pierniczki zjedliśmy z chłopem tydzień temu. Ponad kilogram :hihi:

przywiózł z Niemiec lukrowane i aromatyzowane skórką pomarańczową.
Rąbaliśmy jak małpa kit :mrgreen:

przez **Dorotka** » 26 listopada 2017, o 00:05

A ja nie jestem amatorką pierniczków ani pierników, nie mój smak, ale i tak każdego roku wyrabiam je kilogramami. A potem ze zmęczenia padam na twarz i jęczę. :mrgreen:

przez **Dorotka** » 12 grudnia 2017, o 17:23

Ja już w tym roku swoje spierniczyłam - wyszło mi tego naprawdę sporo. Krajanka piernikowo-marcepanowa też sobie już od kilku tygodni nabiera mocy [nie zdradzę ile jej już pożarłam próbując czy dobra

], a w niedzielę zrobiłam też pierogi z kapustą i grzybami i wrzuciłam do zamrażalnika. W najbliższy piątek albo w niedzielę będę piekła makowce [wrzucę je do zamrażalnika] i keksy, bo one mogą poleżeć.

przez **Lucy** » 16 grudnia 2017, o 23:23

nasze dzisiejsze ''co nieco'' :hihi:

przez **ewa.p** » 16 grudnia 2017, o 23:28

dopiero dziś się wzięłam za pierwsze przygotowania świąteczne.jak na razie przygotowałam farsz do krokietów,udusiłam kapustę do pierogów(strasznie dużo mi tego wyszło,pewnie będzie na jakieś 300 pierogów,ale to akurat nie problem,mój chłop je takie pierogi w ogromnych ilościach),wreszcie zaczęłam przygotowywać bigos wigilijny i zrobiłam schab ze śliwkami,który zresztą już jest zamrożony.Sam bigos będę kończyć jutro,jutro też pewnie zabiorę się za klejenie i mrożenie pierogów,jako że pracuję do piątku,więc na ostatnia chwilę ciężko by mi się było wyrobić.Tym bardziej,że Ala nadal ma dodatkowe zajęcia trzy razy w tygodniu,a jeszcze trzeba ogarnąć jej klasową wigilię(jestem w trójce klasowej,więc niestety...) i przygotować coś na wigilie klasową u syna w szkole-pewnie dowiem się co mam zrobić w ostatniej chwili...
Zdążyłam jeszcze spakować prezenty i przeglądnąć ozdoby choinkowe,choinki już ubrać nie zdążyłam,ale to akurat mogę zrobić nieco później...A przede mną jeszcze ostatnie zakupy...

przez **Dorotka** » 16 grudnia 2017, o 23:49

Mój ślubny pożarł mi całą krajankę piernikowo-marcepanową. Całą!!! Miałam ją zapuszkowaną i byłam pewna, że nic jej nie grozi, ale kiedy dziś zajrzałam do puszki, to na dnie leżał ostatni smętny kawałeczek. :facepalm:

I jeszcze stwierdził, że nie wie kto ją zjadł, bo on tylko próbował. :mur:

Jutro będę piekła makowce, ale od razu je zamrożę, żeby ten podstępny głodomór się do nich nie dobrał. :krzyczy:

przez **ewa.p** » 17 grudnia 2017, o 19:22

mój mi wyżarł dwa talerze bigosu...i oczywiście zastrzegł,żebym przypadkiem nie mroziła,bo on zamierza go zjeść jeszcze przed świętami...No,żeby się nie zdziwił...
Pierogi mam zrobione i zamrożone,farsz grzybowy tez mam gotowy,ale reszta w proszku...Nawet za ozdabianie domu sie jeszcze nie zabrałam...

przez **Dorotka** » 17 grudnia 2017, o 22:21

A ja upiekłam dziś makowce - zrobiłam z półtorej ilościi składników i wyszło mi sześć. Dużo masy makowej dałam i dużo bakalii. A we wtorek albo w środę upiekę keksy, bo one lubią poleżeć.

przez **•Sol•** » 17 grudnia 2017, o 22:25

z tymi chłopami

udali się Wam

ale mój jak czegoś próbuje to też jakbym nie stała obok próbowałby do dna...

Świąteczne smakołyki

Kto przegląda forum