Ciasta, placki, babki i inne słodkości

przez **Księżycowa Kawa** » 3 grudnia 2017, o 20:20

Również lubię ptysie, lecz jakoś jeszcze za nie się brałam.

przez **ewa.p** » 3 grudnia 2017, o 23:03

ja robię ptysie z ciasta na karpatkę

1 szklanka mąki+1/2 kostki margaryny zagotować,dodać 1 szklankę mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia,zagotować cały czas mieszając,tak,żeby mąka się zaparzyła i nie zostały nieroztarte grudki surowej mąki.Wystudzić,dodać po jednym 5 jajek,cały czas miksując.
Wyłożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia(nakładać łyżka lub szprycą),piec w temp.ok 160 stopni Celsjusza,aż ciasto zbrązowieje i mocno się wysuszy

Z tego ciasta można tez zrobić łabędzie-upiec tyle samo ptysi co i szyjek łabędzich-z ciasta uformować za pomocą szprycy literę s
każdy ptyś przekroić na pół,jak bułkę,a górną część dodatkowo przekroić wzdłuż-to będą skrzydła.Do spodu nałożyć bitą śmietanę,położyć pod kątem skrzydła i umocować szyję łabędzia.Roboty przy tym niewiele,a wyglada bardzo efektownie

przez **Fringilla** » 4 grudnia 2017, o 01:35

Łabędzie... mam wrażenie, że tradycja się pojawiła w latach 90. (albo się pojawiły w cukiernaich razem z kapitalizmem

, tak jak róże karnawałowe...

przez **Kiara** » 9 grudnia 2017, o 12:36

Kurcze powinnam dziś zrobić pierniczki a jakoś takoś nie mogę się za nie zabrać :bezradny:

przez **Szczypta_Kasi** » 9 grudnia 2017, o 13:43

Mam to samo. Nawet nie wspominam córce, bo gdy tylko usłyszy nie będzie odwrotu.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 9 grudnia 2017, o 16:24

Też miałam robić dziś pierniczki, ale chyba ciasto jeszcze poczeka :bezradny:

Źle się czuję i za dużo innych rzeczy jest do zrobienia :bezradny:

przez **Kiara** » 9 grudnia 2017, o 22:10

Ja na razie kupiłam składniki na ciasto w planach mam jutro pieczenie zobaczymy jak wyjdzie

przez **Dorotka** » 9 grudnia 2017, o 23:25

Moje pierniczki na szczęście dawno już upieczone i zapuszkowane, i tylko czekają teraz na polukrowanie. Tylko nie mam kiedy. :bezradny:

przez **Kiara** » 9 grudnia 2017, o 23:45

Oj Dorotko zazdroszczę ja o lukrowaniu i zdobieniu jeszcze nawet nie myślę :facepalm:

przez **Dorotka** » 9 grudnia 2017, o 23:57

No tak, najwięcej roboty z wykrawaniem i pieczeniem.

przez **Janka** » 10 grudnia 2017, o 00:01

A ja mam plan, by zrobić moje pierwsze w życiu własne słodycze, ale nie do końca będą typowe, bo w planie nie mam pieczenia.
Chcę zrobić czekoladki.

przez **Kiara** » 10 grudnia 2017, o 22:38

O Janko ambitnie :mrgreen:

No a z moich pierników d..a zrobiłam za to Blok czekoladowy z przepisu pani góralki z Gliczarowa :mrgreen:

przez **Księżycowa Kawa** » 11 grudnia 2017, o 00:17

O, blok, chętnie bym go zjadła, chociaż niedawno miałam okazję.

przez **Janka** » 11 grudnia 2017, o 00:30

Blok czekoladowy wygląda bardzo apetycznie.

Kiara napisał(a):O Janko ambitnie

Niestety, to nie będzie nic ambitnego.

przez **Szczypta_Kasi** » 11 grudnia 2017, o 08:51

Zrobiłam wczoraj te pierniczki. Wykrawanie zostawiłam córce. Ja tylko nadzorowałam z książką w ręku.

przez **Dorotka** » 11 grudnia 2017, o 09:09

No to teraz pierniczki hop do puszki i niech nabierają mocy. :wink:

Kiaro - ten blok czekoladowy to na mleku w proszku?
Janko - jak już zrobisz czekoladki, to pochwal się, proszę, efektem.

przez **Kiara** » 11 grudnia 2017, o 12:54

Tak Dorotko na mleku w proszku

przez **Janka** » 11 grudnia 2017, o 15:21

Dorotka napisał(a):Janko - jak już zrobisz czekoladki, to pochwal się, proszę, efektem.

Oczywiście, Dorotko, taki jest plan.
Z tym że to może się równie dobrze zdarzyć dopiero za kilka lat, bo zabieram się za to już trzeci rok z rzędu i jak na razie bez efektu.
Potrzbne składniki co jakiś czas tracą ważność, wymieniam je na nowe, one też tracą, więc znowu na nowe i tak się bawimy w kotka i myszkę.

przez **Kiara** » 11 grudnia 2017, o 21:23

Janko to u mnie w tym roku chyba będzie tak z pierniczkami :zalamka:

No nie mogę się zabrać :mur:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 12 grudnia 2017, o 14:15

Pysznie ten blok czekoladowy wygląda

Kiedyś robiłam też blok z mleka skondensowanego, ale chyba ten przepis z mlekiem w proszku jest najbardziej znany.

przez **Kiara** » 12 grudnia 2017, o 21:25

Ale on ma strasznie dużo kalorii Duzz :zalamka:

Zrobiłam pierniki :wesoły:

I się zastanawiam maziać je lukrem i pisakami teraz czy zaraz przed świetami?

przez **Dorotka** » 12 grudnia 2017, o 23:37

Ponoć najlepiej lukrować na 5 dni przed świętami.

przez **Księżycowa Kawa** » 13 grudnia 2017, o 01:11

Ponownie załapałam się na blok :-D

Strona WWW · przez **Duzzz** » 13 grudnia 2017, o 13:18

Kiara napisał(a):Ale on ma strasznie dużo kalorii Duzz

Kochana a co nie ma :evillaugh:

przez **faris** » 13 grudnia 2017, o 22:51

słyszałam pierniczki? jakiś przepis macie dla spóźnialskich, żeby je na szybko przed świętami jeszcze upiec i nie połamać sobie zębów ?

Ciasta, placki, babki i inne słodkości

Kto przegląda forum