Co pijemy, co polecamy: alkoholowo i bezalkoholowo

przez **Lucy** » 10 września 2017, o 14:23

piwo to tylko smakowe

przez **•Sol•** » 10 września 2017, o 14:51

cydr jest cudem. Winko też jest pycha byle słodkie.
Piwa nienawidzę dlatego fakt że to miodowe podeszło jest szokiem

ale ogólnie kiedyś jak jeszcze tolerowałam piwo to tylko z sokim albo imbirowe

przez **Lucy** » 10 września 2017, o 14:55

jak chce się pić,to wszystko się łyknie :hyhy:

przez **•Sol•** » 10 września 2017, o 14:57

ej nie do końca

nie wiem jak by musiało mnie przycisnąć żebym pociągnęła 'sok z gumijagód' albo unijną po 5 zyla za szklankę

przez **Lucy** » 10 września 2017, o 14:59

jak ktoś jest na głodzie,to wszystko wtryni

przez **•Sol•** » 10 września 2017, o 15:07

nie no ja wiem że pan Miecio spod sklepu to ma inne standardy ale ja poniżej pewnego poziomu nie zejdę

mój chłop ostatnio się ugiął - Amarena brzoskwiniowa mu smakuje

przez **Lucy** » 10 września 2017, o 16:59

ja wódkę sobie piję z sokiem na odstresowanie po pracy :evillaugh:

i oscypki z żurawiną zagryzam :evillaugh:

przez **Księżycowa Kawa** » 10 września 2017, o 22:32

Również wódkę miałam pić, ale jeszcze nie otworzyłam :hihi:

przez **Lucy** » 16 września 2017, o 22:23

Dorotko,zrobiłam Twoją nalewkę :yes:

+ z aronii
Mam nadzieję,że w Święta będziemy ucztować

Strona WWW · przez **Duzzz** » 17 września 2017, o 16:18

Pięknie się prezentują :drool:

To kiedy możemy wpadać? :hihi:

przez **Lucy** » 17 września 2017, o 18:17

Przed Świętami oczywiście :hihi:

Najśmieszniejsze jest to,że ta aronia na półce leżała 2 lata i o niej zapomnieliśmy. :evillaugh:

został spirytus i zastanawiałam się co z nim zrobić.Wtedy przypominałam sobie,że zebrana u cioci aronia gdzieś leży.Otwarłam i smakowała bardzo dobrze.Okazuje się,że im dłużej coś leży ,tym lepszy ma smak.

przez **Dorotka** » 17 września 2017, o 18:26

No proszę, jak ładnie wyglądają te plastry pomarańczy w słoikach z nalewką. A ja się zbieram [od miesiąca] do zrobienia kukułówki i ciągle coś mi przeszkadza. Ale na szczęście kukułówkę można pić już po kilku dniach od zrobienia, więc jeszcze zdążę.

przez **klarek** » 17 września 2017, o 20:32

Te słoiki z pomarańczą sa fantastyczne. Mam jeszcze z zeszłego roku, teraz są już mocno brązowe i gęste. W sumie używam ich jako dodatków do lodów i czasami do ciasta

Pewnie w tym roku też zrobię

Dziewczyny, dostałam 2 słoiki soku z aronii. Tegorocznego, bardzo esencjonalnego, lekko posłodzonego. Jak myślicie mogę to potraktować spirytusem :mysli:

przez **Dorotka** » 18 września 2017, o 17:07

Klarku, nigdy nie robiłam nalewki z soku, ale zasięgnęłam języka za pewnym forum kulinarnym i Buka - jedna z dziewczyn, która naprawdę zna się na gotowaniu i kucharzeniu, doradziła mi tak:
"Zapisałam sobie przepis na aroniówkę, którą kiedyś zrobiłam i smakowała mi.
Nie wiem, jak mocno stężony jest ten sok (parowany, czy wyciskany), ale myślę, że posiłkując się tym przepisem da się stworzyć z niego coś dobrego. Nalewka ma tę zaletę, że nie musi długo stać, żeby dojrzeć. Jest do degustacji już po kilku dniach.

Nalewka aroniowa
Oto przepis na zjazdową nalewkę z aronii od mojej Teściowej
- torebka od cukru owoców aronii
- 20 liści wiśni
- 70 dkg cukru
- mały kwasek cytrynowy
- 1,5 litra wody
- 0,5 litra spirytusu
Owoce aronii z liśćmi wiśni plus woda zagotować (dość długo), następnie przelać na sito i lekko odcisnąć (jeżeli chcecie by nalewka była klarowna wycisnąć bardzo delikatnie lub tylko odcedzić) Dodać cukier, rozpuścić, dodać kwasek cytrynowy. Całość doprowadzić do momentu zagotowania, ostudzić. Do zimnego płynu dodać spirytus. Powinno być 2 litry płynu, jeśli nie to uzupełnić wodą.
Ja to wszystko mnożę przez 5 bo nie lubię się rozdrabniać - robię od razu 10 l.

Teraz zależy ile masz tego soku, jaki jest słodki, a ile spirytusu. Jesli sok gęsty i treściwy, można rozcieńczyć go niewielką ilością ugotowanego "kompotu" z liści, jak w przepisie, a potem dodawać do smaku cukier i spirytus. Wstępnie przyjąć proporcje mieszaniny soku i "kompotu" w stosunku do spirytusu, jak w przepisie, a potem ewentualnie wzmacniać alkoholem".

przez **klarek** » 18 września 2017, o 17:16

Oj, Dorotko :padam:

Sok był wyciskany i tak sobie myślę, choć muszę dopytać, że liście wiśni i kwasek to ma już w sobie. Samego soku mam 2 słoiki, ale takie 2 litrowe więc też całkiem sporo z tego. Sam sok jest jak dla mnie mocno intensywny i zdecydowanie posłodzony. Niestety, również jak na moje potrzeby ma odrobię za dużo goryczki, ale wiem, że tak czasami bywa niezależnie od mrożenia samych owoców.
Dorotko, spróbuję pokombinować, bo samego soku, nawet rozcieńczonego wodą, to u mnie w domu, nikt nie wypije. Obawiam, że zupełnie inaczej niż w przypadku kiedy wyjdzie nalewka. Wtedy się rzucą

przez **Dorotka** » 18 września 2017, o 17:30

Klarku - może tu znajdziesz coś ciekawego - http://poradnikogrodniczy.pl/przetwory- ... i-dzem.php
http://matkatylkojedna.pl/co-zrobic-z-a ... a-nalewke/

przez **klarek** » 18 września 2017, o 17:34

Dzięki, Dorotko raz jeszcze. Bardzo chętnie sobie poprzeglądam, bo obawiam się, że na tym soku to się nie skończy. Mama zapowiedziała, że ma jeszcze dwa plastikowe pojemniki po mące pełne samych owoców

przez **Dorotka** » 18 września 2017, o 21:33

Nie znoszę aronii, a ojciec każdego roku raczy mnie dżemem z aronii, który jest cierpki. Brrr... okropność.
Kurcze, chyba rzeczywiście muszę się wziąć za kukułówkę, tylko nie mam kiedy.

przez **•Sol•** » 20 września 2017, o 15:02

na panieńskim piłam krówkę. Rety jakie to było pyszne.
Podejrzewam że podobne do kukułki

przez **Kawka** » 24 września 2017, o 15:45

Lucy - Twoja nalewka prezentuje się pięknie.

przez **Lucy** » 25 września 2017, o 12:30

mam nadzieję,że smaczna będzie :wink:

przez **Dorotka** » 25 września 2017, o 16:40

W tej bakaliowej nalewce chodzi nie tyle o nalewkę, co o same bakalie, to one są najlepsze. No i wystarczy zjeść trzy czy cztery i już mocno zaszumi w głowie.

przez **•Sol•** » 29 września 2017, o 21:47

Dorotko to tak samo jak w wiśniowej nalewce. Kilka wisienek z procentami i świat jakby lepszy :hyhy:

przez **Księżycowa Kawa** » 30 września 2017, o 12:31

Ostatnio próbowałam nalewkę jeżynową.

Przypomniało mi się miodowe piwo, które piłam:
Obrazek

- czyli Anstadt na miodzie gryczanym, ciekawa rzecz;

Obrazek

- czyli Bestbir Imbir z Miodem, niezłe;

Pomorskie Miodowe - i chyba to :mysli:

przez **Lucy** » 25 października 2017, o 01:34

Dorotka napisał(a):W tej bakaliowej nalewce chodzi nie tyle o nalewkę, co o same bakalie, to one są najlepsze. No i wystarczy zjeść trzy czy cztery i już mocno zaszumi w głowie.

Właśnie otworzyłam jeden słoik ,żeby ... przemieszać :evillaugh:

Spoiler:

Trochę ubyło,więc jakby co to powiem ,że odparowało :snicker:

dzięki Dorotko za przepis

Co pijemy, co polecamy: alkoholowo i bezalkoholowo

Kto przegląda forum