Ciasta, placki, babki i inne słodkości

przez **giovanna** » 2 kwietnia 2017, o 20:21

Co to jest skubaniec?

przez **Kiara** » 2 kwietnia 2017, o 22:47

Ciasto mazurkowe na to konfitura z roży na to ciasto z kakaem trzesz pycha... zrobilabym fote ale już nie ma :evillaugh:

przez **Jutrzenka** » 3 kwietnia 2017, o 10:23

Ja to ciasto znam też pod nazwą pleśniak

(tak przynajmniej niektórzy w Internecie traktują je zamiennie). Tyle, że tam oprócz kruchego ciasta białego i kakaowego oraz powideł ze śliwek jest jeszcze piana z białek - to ona wygląda jak pleśń. Hm, zdecydowanie skubaniec brzmi lepiej

Jutrzenka

przez **Kiara** » 15 kwietnia 2017, o 23:05

No tak ale ja nie daje pianki tylko krusze ciasto u góry

Pleśniak nie brzmi zachęcająco :evillaugh:

przez **Alias** » 20 kwietnia 2017, o 10:41

Dziewczyny, wyjęłam z zamrażarki gotowe (kupne) ciasto, które trzymałam tam przez 6 miesięcy. Wiem, że takie produkty mrozi się od 1 do 3 miesięcy. Jak myślicie, bezpiecznie jest coś takiego zjeść... czy wyrzucić to w cholerę :lol:

przez **giovanna** » 20 kwietnia 2017, o 11:18

Dziewczynki dzięki za wyjaśnienie, inna nazwa pleśniak, to już wiem co to za ciasto

przez **Kiara** » 20 kwietnia 2017, o 11:28

Alias, wywal i zrób domowe :evillaugh:

Gio okazało sie jak dopytałam babci, że nasz Skubaniec to po prostu zmodyfikowany Pleśniak, gdyż babci w przepisie nie pasowała pianka :evillaugh:

No i tak powstał Skubaniec

Strona WWW · przez **Duzzz** » 20 kwietnia 2017, o 14:40

Jak to jest zwykłe ciasto to pewnie da się zjeść, ale jak ma jakieś dodatki to ja bym nie ryzykowała

przez **Dorotka** » 20 kwietnia 2017, o 15:51

Ciast zamrożonych nie należy przechowywać w zamrażalniku dłużej niż 3 miesiące. Tu jest ciekawy artykuł na temat ciast i ich zamrażania - http://www.doradcasmaku.pl/blog/5745/mr ... razac.html

przez **Alias** » 20 kwietnia 2017, o 22:54

Dzięki.
Wylądowało w śmietniku. Nie będę truć bliskich

przez **Janka** » 3 maja 2017, o 13:33

Alias napisał(a):Dziewczyny, wyjęłam z zamrażarki gotowe (kupne) ciasto, które trzymałam tam przez 6 miesięcy. Wiem, że takie produkty mrozi się od 1 do 3 miesięcy. Jak myślicie, bezpiecznie jest coś takiego zjeść... czy wyrzucić to w cholerę

A nie było na nim daty przydatności do spożycia?

Dorotka napisał(a):Ciast zamrożonych nie należy przechowywać w zamrażalniku dłużej niż 3 miesiące. Tu jest ciekawy artykuł na temat ciast i ich zamrażania - http://www.doradcasmaku.pl/blog/5745/mr ... razac.html

My kupujemy bardzo dużo gotowych tortów, tylko że u nas zwykle od razu są rozmrażane i zjadane, a do naszego zamrażalnika trafiają bardzo rzadko. Ale jeśli już trafią, to leżą tak długo, aż mi się zachce je zeżreć.
Na pewno nie trzymałabym takiego ciasta tylko 3 miesiące, a potem wywalała. Tak może trzeba robić z ciastami domowymi. Natomiast ciasta "fabryczne" powstają w innych warunkach, sterylniejszych, niż można to zapewnić w kuchni domowej, i są natychmiast mrożone, więc zasady przechowywania są inne. Nie zdziwiłabym się, gdyby okres przechowywania mrożonych ciast gotowych wynosił dwa lata lub nawet dłużej.
Na roladzie tortowej, która w tej chwili jest w moim zamrażalniku jest data przydatności jeszcze do sierpnia, a leży tam na pewno dłużej niż rok. Na deserach mrożonych data jest jeszcze odleglejsza, a kupiłam je tak dawno, że nawet nie pamiętam.

przez **ewa.p** » 3 maja 2017, o 15:07

Zrobiłam na dziś szarlotkę z galaretka i kokosem z tego przepisu
https://www.youtube.com/watch?v=dgwlXhtoHjI

Wyszła pyszna

przez **Alias** » 3 maja 2017, o 21:59

Janka napisał(a):
Alias napisał(a):Dziewczyny, wyjęłam z zamrażarki gotowe (kupne) ciasto, które trzymałam tam przez 6 miesięcy. Wiem, że takie produkty mrozi się od 1 do 3 miesięcy. Jak myślicie, bezpiecznie jest coś takiego zjeść... czy wyrzucić to w cholerę

A nie było na nim daty przydatności do spożycia?

Janko, to nie było mrożone ciasto. Świeże. Od dnia zakupu (i zamrożenia) miało może jeszcze tydzie- max 9 dni do spożycia

przez **Janka** » 3 maja 2017, o 22:10

To w takim razie na pewno bardzo dobrze zrobiłaś, że je wyrzuciłaś i nie ryzykowałaś.

przez **Kiara** » 3 maja 2017, o 22:29

Uwielbiam szarlotkę :bigeyes:

Ja od trzech dni codziennie piekłam bułeczki cynamonowe :evillaugh:

przez **•Sol•** » 4 maja 2017, o 13:21

Kiaro ale Cię wzięło

u mnie na weekend było cytrynowe. Znów zrobiło furrorę

Strona WWW · przez **Duzzz** » 4 maja 2017, o 13:49

U mnie była marchewkowy piernik, którego x-czasu już nie robiłam i ciasto z olejem z jabłkami

Oba szybko zniknęły, ale upiekłam tylko po keksówce

przez **•Sol•** » 4 maja 2017, o 13:52

sami opracowaliście czy goście byli?

ciasto z olejem... Mam zaległosć w pieczeniu

był przepis na forum?

Strona WWW · przez **Duzzz** » 4 maja 2017, o 13:58

Był, od Dorotki

Troszkę gości było

przez **•Sol•** » 4 maja 2017, o 13:58

tak myślałam, że od Dorotki

majówka to taki gościowy czas

Strona WWW · przez **Duzzz** » 4 maja 2017, o 14:03

U mnie jest tak niestety czy stety całym rokiem, ale piekę coś raczej weekendowo

przez **•Sol•** » 4 maja 2017, o 16:41

jak się mieszka w ładnej okolicy to się tak ma

przez **LiaMort** » 4 maja 2017, o 16:44

ja upiekłam sernik i karpatkę..xD ;P do sernika nawet Fil się dobierała. ;P

przez **•Sol•** » 4 maja 2017, o 16:49

koty lubią takie serowo kremowe ciasta

znów mam ciąg na słodkie, mogłam tu nie włazić

przez **LiaMort** » 4 maja 2017, o 17:02

coś o tym wiem Sol..xD

Mrukas mi tak sernika kiedyś sernika z góry obgryzł..xD

Ciasta, placki, babki i inne słodkości

Kto przegląda forum