Sol,ja często robię karpatkę,ciasto jet parzone,bez dodatku cukru,słodki jest tylko krem.Porcja na dużą blachę(z tym,że ciasto należy rozłożyć bardzo cienka warstwą-ja wygładzam je łyżką maczana w ciepłej wodzie).Powiem jeszcze że to wypróbowany przepis,robię go od ponad 20 lat.Zawsze wychodzi.
Ciasto
1 szkl wody i pół margaryny zagotować.Do gotującej sie wody dodać szklanke mąki i energicznie mieszać,by z mieszaniny zrobiło się ciasto.Chodzi o to,by nie zostało ani odrobinę suchej mąki.Sciągnąć z ognia i ostudzić.Do chłodnego ciasta dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i po jednym-5 jajek(cały czas miksując).
Ciasto rozłożyć bardzo cienka warstwą na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia.Piec w temp.ok 170-180 stopni Cejcjusza około 40 minut.Ciasto po upieczeniu powinno być dość twarde,upieczone za złoto.Na powierzchni w trakcie pieczenia tworzą się wzniesienia.
Krem:
z 1/2 litry mleka odlać pół szklanki.Do reszty dodać 1 szklankę cukru i cukier waniliowy,zagotować.W pozostałym mleku rozmieszać po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej i tę mieszaninę wlać do gotującego mleka.Gotować mieszając do zgęstnienia.Budyń ostudzić.
Zmiksować 1 margarynę z 1 żółtkiem,dodawać po 1 łyżce zimny budyń.
Gotowy krem wyłożyć na jedna warstwę ciasta,przykryć drugim.Posypać cukrem pudrem.
Ciasta, placki, babki i inne słodkości
-
- Posty: 30763
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
- Lokalizacja: Kłyż
- Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews
przez ewa.p » 19 marca 2017, o 19:10
________________***________________
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 19 marca 2017, o 19:42
Dorotka napisał(a):Duzz - najlepiej je wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie obtoczyć w mące i dopiero wtedy dodać do ciasta. Wtedy rodzynki i inne bakalie w cieście są równomiernie rozmieszczone, a nie leżą na spodzie ciasta.
A zielony tort wygląda naprawdę super.
Dziękuję
O tym nie pomyślałam, a chyba poprzednim razem rodzynki moczyłam 
No nic nauczka na przyszłość, że nie ma co się spieszyć, bo się diabeł cieszy 
Dziękuję
I do tego cytrynowy w smaku 
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 59464
- Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
- Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews
przez •Sol• » 19 marca 2017, o 21:21
Ewo bardzo Ci dziękuję, przyda się na przyszłość 
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.
'Nevernight' - Jay Kristoff
'Nevernight' - Jay Kristoff
-
- Posty: 13118
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
przez Dorotka » 19 marca 2017, o 23:48
Duzz - to może być też wina samych bakalii [chodzi mi o sposób ich kandyzowania czy wielkość], bo mi ostatnim razem częściowo też opadły na dno. A jaki ten keks był w smaku? Dobry?
-
- Posty: 28668
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Lokalizacja: i keep moving to be stable
- Ulubiona autorka/autor: Shelly Laurenston, Anne Stuart
przez Fringilla » 20 marca 2017, o 02:29
hm, mi kiedyś bakalie też zaczęły opadać (jeżeli mowa przede wszystkim o figach, morelach, rodzynkach i takich tak, orzechów mało dodaję...), aż zaczęłam stosować niesiarkowane.
Problem w tym, że mamy zły zwyczaj, kultywowany przez pedantów i snobów intelektualnych, utożsamiania szczęścia z głupotą. Według nas tylko cierpienie przenosi w sferę doznań intelektualnych, tylko zło jest interesujące
— Ursula K. Le Guin
— Ursula K. Le Guin
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 20 marca 2017, o 15:44
Hmm... możecie mieć rację co do bakalii. Teraz w keksie przeważały rodzynki. Miałam drobne i sułtańskie, ale kupowane na wagę. Plus garść mieszanki keksowej. Nie zwracałam uwagi czy są siarkowane czy nie 
Zdarzało mi się już nie moczyć rodzynek jak były ładne duże. Tylko je kroiłam na drobniejsze kawałki. Tak teraz też zrobiłam i niestety wszystko bakalie mi opadły.
Poprzednim razem miałam mieszankę keksową, różne rodzynki, suszone morele i suszone brzoskwinie, nie wiem czy fig nie dorzucałam też i było ok. Teraz coś mi się zepsuło
Dorotko, a co do smaku to samo ciasto jest ok, ale przez to, że opadły wszystkie bakalie na spód na spodzie jest bardzo słodkie. Ja sobie wydrapuję rodzynki czy te kolorowe kawałki z keksowej mieszanki, mój zjada tak, bo dla niego chyba nie ma rzeczy przy słodkich
I o czym zapomniałam wspomnieć to wiedziałam, że z ciastem jest coś nie tak jak wyjęłam je z pieca. Powinno pęknąć, a ono było wyrośnięte, ale nie pęknięte. 
Coś czuję, że te bakalie mnie załatwiły.
Zdarzało mi się już nie moczyć rodzynek jak były ładne duże. Tylko je kroiłam na drobniejsze kawałki. Tak teraz też zrobiłam i niestety wszystko bakalie mi opadły.
Poprzednim razem miałam mieszankę keksową, różne rodzynki, suszone morele i suszone brzoskwinie, nie wiem czy fig nie dorzucałam też i było ok. Teraz coś mi się zepsuło
Dorotko, a co do smaku to samo ciasto jest ok, ale przez to, że opadły wszystkie bakalie na spód na spodzie jest bardzo słodkie. Ja sobie wydrapuję rodzynki czy te kolorowe kawałki z keksowej mieszanki, mój zjada tak, bo dla niego chyba nie ma rzeczy przy słodkich
I o czym zapomniałam wspomnieć to wiedziałam, że z ciastem jest coś nie tak jak wyjęłam je z pieca. Powinno pęknąć, a ono było wyrośnięte, ale nie pęknięte. Coś czuję, że te bakalie mnie załatwiły.
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 3299
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
- Lokalizacja: Kraków
- Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas
-
- Posty: 31295
- Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
- Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa
przez Księżycowa Kawa » 23 marca 2017, o 03:10
Ze szpinakiem kiedyś robiłam, ale nie takie, a to wygląda naprawdę zachęcająco 
Udało się jednak odkopać przepis:
NAPOLEONKA Z KRAKERSAMI
3 opakowania krakersów (zwykle, podłużne)
I masa do kremu:
1 ½ szklanki mleka
1 niecała margaryna
2 cukry waniliowe
1 szklanka cukru
To wszystko zagotować i nieco przestudzić.
II masa do kremu:
1 szklanka mleka
3 czubate łyżki zwykłej mąki
3 żółtka (ubić to, żeby nie było grudek)
Następnie połączyć obie masy, gotować, aż będzie to gęste, przestudzić trochę i można przekładać krakersy kremem, gdy będzie jeszcze ciepły. Po wyłożeniu kolejnej warstwy należy ją przydusić. Ostatnią warstwę lekko posmarować kremem, a następnie na wierzch pokruszyć krakersy.
U nas to robiło się na dużą blachę
•Sol• napisał(a):jakbyś mogła byłabym ogromnie wdzięczna
Udało się jednak odkopać przepis:
NAPOLEONKA Z KRAKERSAMI
3 opakowania krakersów (zwykle, podłużne)
I masa do kremu:
1 ½ szklanki mleka
1 niecała margaryna
2 cukry waniliowe
1 szklanka cukru
To wszystko zagotować i nieco przestudzić.
II masa do kremu:
1 szklanka mleka
3 czubate łyżki zwykłej mąki
3 żółtka (ubić to, żeby nie było grudek)
Następnie połączyć obie masy, gotować, aż będzie to gęste, przestudzić trochę i można przekładać krakersy kremem, gdy będzie jeszcze ciepły. Po wyłożeniu kolejnej warstwy należy ją przydusić. Ostatnią warstwę lekko posmarować kremem, a następnie na wierzch pokruszyć krakersy.
U nas to robiło się na dużą blachę
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
-
- Posty: 59464
- Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
- Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews
przez •Sol• » 23 marca 2017, o 10:08
no nie?Kiara napisał(a):Bakaliepfeeeee
trucizna i obrzydlistwo Kawo, ogromnie Ci dziękuję
na pewno się przyda i to nie raz 'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.
'Nevernight' - Jay Kristoff
'Nevernight' - Jay Kristoff
-
- Posty: 31295
- Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
- Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa
przez Księżycowa Kawa » 23 marca 2017, o 18:24
Nie ma sprawy. Daj znać, czy Ci to odpowiada, bo ja za tym nieszczególnie przepadam, choć to dobry przepis, ale przy okazji poszukiwań była sposobność powspominać stare czasy i jeszcze znalazło się inny przepis
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 25 marca 2017, o 22:58
Dziś zrobiłam kruche ciasteczka-rogaliki z nutellą
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 13118
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
-
- Posty: 31016
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Ulubiona autorka/autor: Iwona Banach
przez Lucy » 25 marca 2017, o 23:22
a kysz szatanie 
wodzisz na pokuszenie.
wodzisz na pokuszenie.Każdy powód jest dobry, żeby zjeść pączka. Poza tym pączek nie idzie w tyłek, tylko od razu do serduszka i otula je warstwą ochronną.
-
- Posty: 3299
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
- Lokalizacja: Kraków
- Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 26 marca 2017, o 14:24
Dzięki dziewczynki 
I moment i zniknęły Ostało się dosłownie kilka
I moment i zniknęły Ostało się dosłownie kilka “How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 30 marca 2017, o 21:45
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 31016
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Ulubiona autorka/autor: Iwona Banach
przez Lucy » 30 marca 2017, o 23:14
ja też 
Każdy powód jest dobry, żeby zjeść pączka. Poza tym pączek nie idzie w tyłek, tylko od razu do serduszka i otula je warstwą ochronną.
-
- Posty: 29641
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:17
- Lokalizacja: Pozostanę tam, gdzie jestem.
- Ulubiona autorka/autor: Margit Sandemo
przez LiaMort » 30 marca 2017, o 23:26
A ja nie.
RM
"But at the same time we still know the shit happens everytime, so I think c'est la vie, that's life. "
"But at the same time we still know the shit happens everytime, so I think c'est la vie, that's life. "
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 31 marca 2017, o 00:12
Przez owoce?
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 31016
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Ulubiona autorka/autor: Iwona Banach
przez Lucy » 31 marca 2017, o 00:38
chudzina pewnie jest na diecie
Każdy powód jest dobry, żeby zjeść pączka. Poza tym pączek nie idzie w tyłek, tylko od razu do serduszka i otula je warstwą ochronną.
-
- Posty: 13118
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
przez Dorotka » 31 marca 2017, o 06:51
Upiekłam wczoraj makowce. Tak mnie jakoś naszło. Oczywiście jak zwykle nie poprzestałam na jednej sztuce tylko od razu machnęłam pięć. A potem tylko odkroiłam piętkę od jednego z nich, żeby spróbować czy dobre, po czym wrzuciłam je do zamrażalnika. A niech leżą i czekają na właściwy moment. Ale takie jakiś mało słodkie mi wyszły tym razem - będę je potem musiała dobrze polukrować.
No i chodzą za mną jeszcze rogaliki - przez Duzz oczywiście, bo mi smaka na nie narobiła.
- będę je potem musiała dobrze polukrować. No i chodzą za mną jeszcze rogaliki - przez Duzz oczywiście, bo mi smaka na nie narobiła.
-
- Posty: 29641
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:17
- Lokalizacja: Pozostanę tam, gdzie jestem.
- Ulubiona autorka/autor: Margit Sandemo
przez LiaMort » 31 marca 2017, o 07:40
Tak Duzz.
Lucy tu nie ma z czego schudnąć więc dieta nie potrzebna.
Lucy tu nie ma z czego schudnąć więc dieta nie potrzebna.
RM
"But at the same time we still know the shit happens everytime, so I think c'est la vie, that's life. "
"But at the same time we still know the shit happens everytime, so I think c'est la vie, that's life. "
-
- Posty: 27968
- Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
- Lokalizacja: Warszawa
- Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata
przez Duzzz » 31 marca 2017, o 11:46
Dorotko, szybka jesteś
Też pewnie w ten weekend zrobię rogaliki, sprawdziły się nam idealnie poprzednio i teraz zrobię z jakimś może dżemem albo marmoladą
Też pewnie w ten weekend zrobię rogaliki, sprawdziły się nam idealnie poprzednio i teraz zrobię z jakimś może dżemem albo marmoladą
“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise
-
- Posty: 31295
- Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
- Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa
przez Księżycowa Kawa » 1 kwietnia 2017, o 18:37
Można również dodać masło czekoladowe albo masę – jak ktoś lubi słodkie
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
-
- Posty: 3299
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
- Lokalizacja: Kraków
- Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas
Kto przegląda forum
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości