Ciasta, placki, babki i inne słodkości

przez **Kawka** » 3 lutego 2017, o 15:42

Dzięki Sol. Wygląda wspaniale. Już wiem, że na pewno nie zrobię (brak dostępu do niektórych produktów), ale ślinka pociekła na sam widok. :drool:

przez **•Sol•** » 3 lutego 2017, o 15:45

masę kajmakową możesz sama zrobić, wiesz o tym?

trzeba puszkę mleka skondensowanego (to na bank będzie w polskim sklepie) gotować jakieś 2,5-3 h na wolnym ogniu. Ciągle musi być przykryta wodą

albo zrób jak będziesz w Polsce :hyhy:

przez **Kawka** » 3 lutego 2017, o 16:02

Polski sklep najbliżej w Oslo (jakieś 40 minut samochodem ode mnie), ale mleko skondensowane jest wszędzie, tylko jego cena zabija. :yeahrite:

Poza tym musiałabym poszukać śmietany 36% bo, jak sama chyba wiesz, w Norwegii asortyment w sklepach jest dość specyficzny. Niektórych rzeczy nie ma i już, a wybór produktów w porównaniu z Polską jest marny.

A to mi przypomniało, że miałam Ciebie zapytać czy może Twoja ciotka coś wie na temat margaryny do pieczenia ale takiej, która się nadaje do masy w cieście. Wszystkie, które jak dotąd przetestowałam były pieruńsko słone. :bezradny:

Na Mojej Norwegii też patrzyłam, ale polecają właśnie te, co już próbowałam. W ogóle masło i margaryna bez soli to chyba jakiś ewenement tutaj jest. Wszystko słone. O ile w kanapce mi to nie przeszkadza, to już przy cieście powstaje problem. Nie wiem czy oni robią masy wyłącznie z torebek czy co, ale to jest dziwne. :mur:

Ostatnio jak robiłam blok czekoladowy szukałam długo zwykłego mleka w proszku, a jak pytałam obsługę, to gały wytrzeszczali, że takie coś w ogóle istnieje. Znalazłam w Remie1000 (cena dramat, ale trudno, odżałowałam). Teraz sobie z Polski wzięłam kilka paczek za bezcen. :wesoły:

Podobnie było jak pytałam kiedyś o cebulkę marynowaną (najpopularniejsza reakcja: to takie coś istnieje? Co to jest?) Na szczęście niedługo potem doszli do wniosku, że jednak istnieje, bo już się pojawiła i to nawet w przystępnej cenie. Nie wiem czy moja okolica taka zacofana, a ja dupę im truję i wreszcie sprowadzają dla świętego spokoju :evillaugh:

, czy nie ma zbytu na te konkretne produkty, no ale do polskiego zaopatrzenia w sklepach to im naprawdę brakuje. Żeby nie było, że tylko narzekam - mają większy wybór egzotycznych owoców i warzyw (też drogich jak diabli) ^_^

.

przez **•Sol•** » 3 lutego 2017, o 16:07

rety, no tak. Zapomniałam że Norwegia to kraj drogi

i tak, znam z opowieści licznych ich asortyment. Nie ma bo nie albo nie ma bo to niejadalne. Tak jak dłuuugo nigdzie nie do dostania były wszelakie kiszonki

o margarynę zapytam

dam Ci znać

oni podobno też wszystko mają lekko trącące rybką, tak przynajmniej twierdzi ciotka.

o a w Polsce mleko w proszku to przysmak z dzieciństwa przeca

czyżbyś z cebulek robiła sałatkę? :hyhy:

akurat egzotyczne owoce to wszędzie są drogie

przez **Kawka** » 3 lutego 2017, o 16:36

Tak, cebulka mi do sałatek jest potrzebna. Teraz w granicach 12 NOK można słoiczek kupić, czyli niewiele drożej niż w Polsce.

Mleko w proszku 400 gramów kupiłam za ponad 80 NOK (jakieś 38,4 PLN w przybliżeniu), w Polsce za 500 gramów masz chyba 3 PLN. :mysli:

Łosoś w plastrach kosztuje między 120 a 160 NOK (z tych tańszych firm, bo są jeszcze ekskluzywne wydania), za kg. Czyli pół kg łososia wychodzi taniej niż pół kg mleka w proszku. Paranoja. :zalamka:

Nie to, żebym strasznym skąpcem była, skoro prawie codziennie jem tego łososia i burżujski chleb za ponad 25 NOK (są też chleby po 7NOK), oraz wiele innych niekoniecznie tanich rzeczy, ale kurka, 80 NOK za niecałe pół kg czegoś co jest naprawdę niedrogie w produkcji? Lekka przeginka. Nie zamierzam szastać kasą z powodu moich fanaberii żywnościowych.

Wydaje mi się, że najbardziej prawdopodobnym wytłumaczeniem braków w sklepach jest: nie ma bo nie ma. Mogłabym pisać książkę o tym, że czasem przez miesiąc jest pusta półka z danym produktem w sklepie. Bo nie ma i już. Po czym przychodzi nowa partia towaru i klienci rozbierają ją w dwa dni. Po czym znowu nie ma :yeahrite:

A jak są promocje na coś, to jest zazwyczaj zaznaczone, że można kupić tylko np. 3 paczki/sztuki. Jak kiedyś kupowałam 20 czekolad Freja, to się na mnie dziwnie patrzyli ekspedienci. :wink:

Apropos niejadalności. :evillaugh:

Na osobne wyróżnienie zasługują słodko-kwaśne śledzie. :wink:

Można dorzucić cebulkę i śmietanę i jak się przeżrą to nawet spoko, ale do naszych to im dużo brakuje. Jest jeszcze sławetny bronost, czyli słodki ser żółty z nutą cynamonową/czekoladową (czy co oni tam dają) :evillaugh:

Ale to już są chyba tematy na osobny wątek. :wink:

przez **Janka** » 14 lutego 2017, o 22:12

Dziewczynki, widziałyście już te torty?
http://pudelekx.pl/torty-niczym-dziela-sztuki-galeria-62478-g1#galeria

Ja chcę trzeci od końca. Jakieś wesele by mi się przydało.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 14 lutego 2017, o 22:20

Dla mnie chyba 6 lub 12 :hyhy:

przez **Janka** » 14 lutego 2017, o 22:32

A myślałam, że wybierzesz nr 2. Ale fakt, że gdybyś wzięła dwójkę, to byś jej pewnie nie zjadła.

przez **Lucy** » 14 lutego 2017, o 23:11

ja biorę ten http://i1.pudelekx.pl/f568ce5f344f166ea ... kes_15-jpg :hihi:

przez **Dorotka** » 15 lutego 2017, o 00:09

Upiekłam dzisiaj to mocno cytrynowe ciasto i to z podwójnej porcji, a że cytryny miałam duże to i soku było z nich sporo, więc wyszło naprawdę kwaskowate. :heat:

przez **LiaMort** » 15 lutego 2017, o 00:23

z tortów nr 6 jak dla mnie.

przez **Nocny Anioł** » 15 lutego 2017, o 08:30

Dorotka napisał(a):Upiekłam dzisiaj to mocno cytrynowe ciasto i to z podwójnej porcji, a że cytryny miałam duże to i soku było z nich sporo, więc wyszło naprawdę kwaskowate.

U mnie z wisniami

przez **Kiara** » 15 lutego 2017, o 10:22

O kurcze jakie torty :shock:

Dla mnie nr 6 i zielony trampek :bigeyes:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 15 lutego 2017, o 16:15

Ja wczoraj zrobiłam popaprańca

Pyszny wyszedł

Pokroiłam nam do pracy i niewiele już w domu zostało. W pracy wszyscy zachwalają

przez **ewa.p** » 15 lutego 2017, o 16:40

z tortów zdecydowanie tego książkowego

przez **•Sol•** » 15 lutego 2017, o 16:44

6 śliczny, 12 też, ten smokowo książkowy też cudny :bigeyes:

przez **Janka** » 15 lutego 2017, o 19:56

Co oznacza niebieska piłeczka w smokowym torcie?

przez **•Sol•** » 15 lutego 2017, o 20:07

nie mam pojęcia, może to zabawka?

przez **Janka** » 15 lutego 2017, o 20:34

Myślalam, że to może z jakiejś istniejącej książki lub bajki o smoku.

przez **•Sol•** » 15 lutego 2017, o 20:36

nie znam wszystkich więc to niewykluczone

ale nie ma żadnego innego elementu który by mnie naprowadził. Smok też wygląda jak zwykły smok a nie ucharakteryzowany na konkretnego

przez **Janka** » 15 lutego 2017, o 20:38

No właśnie. Ani to Harry Potter, ani ten od tresowania.
Nawet nie trójgłowy, ze Szreka.
A piłeczka wygląda trochę jak kulki w toto lotku, ale one mają jeden numerek, a nie różne.

przez **Kawka** » 16 lutego 2017, o 19:50

Duzz - ten popapraniec brzmi ciekawie. Dasz przepis? :prosi:

Torty ślicznie wyglądają, ale pewnie większość zrobiona z tej masy cukrowej, więc pewnie nie za smaczne. :niepewny:

przez **giovanna** » 16 lutego 2017, o 23:10

Kawko masę kajmakową można zrobić ze zwykłego mleka z cukrem, gotuje się mleko z cukrem i też wyjdzie, tylko nie pamiętam jakie są proporcje, bo z ponad trzydzieści lat nie robiłam

edit. tu coś znalazłam http://www.niam.pl/pl/artykul/1048-domowy_kajmak

przez **Dorotka** » 17 lutego 2017, o 00:40

A pamiętacie Topielca? Ostatnio z bratem przypomnieliśmy sobie jak nasza mama piekła kiedyś to drożdżowe ciasto i chyba muszę odkopać stary przepis.

przez **•Sol•** » 17 lutego 2017, o 11:58

Dorotko, a cóż to?
Totalnie tego nie znam

u mnie w domu legendą owiany jest Tort Królewski. Nikt przepisu nie ma, bo zaginął. To było przekładane manną 12 miodowych placków. Ewa kiedyś przepis wklejała ale mama nie jest przekonana czy to to,

Na sławnego pleśniaka też dostałam przepis i tak schowałam żeby nie zgubić że nie mam :zalamka:

Ciasta, placki, babki i inne słodkości

Kto przegląda forum