Kulinarne smakołyki

przez **Dorotka** » 5 marca 2009, o 19:21

Jeśli nie lubicie pracochłonnych potraw to ten przepis jest idealny.

Bardzo prosty PASZTET 

Składniki: 

- 30 dag surowego boczku

- 60 dag karczku

- 3 ząbki czosnku

- 1 łyzka vegety

- 1 mały kubek śmietany 18-procentowej

PRZYGOTOWANIE: 

- Boczek, karczek i czosnek przepuścić przez maszynkę do mięsa

- Do zmielonej masy mięsnej dodajemy śmietanę, doprawiamy vegetą i dokładnie mieszamy.

- Przekładamy do podłużnej brytfanki lub keksówki.

- Piekarnik nagrzewamy do temperatury ok. 180 stopniC i wkładamy brytfankę z mięsem. Pieczemy około 1,5 godziny.

* Jeśli chcesz ułatwić sobie jeszcze bardziej to od razu w sklepie [przy zakupie] poproś o zmielenie boczku i karczku.

* Najlepiej smakuje na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika, a na zimno jest doskonałym dodatkiem do kanapek.

Prościej już się chyba nie da. Obrazek

przez **Jadzia** » 9 marca 2009, o 21:24

Zupka Nic

Najpierw gotuje się mleko (1,5l) razem z przeciętą na pół laską wanilii albo porcją cukru waniliowego. W tym czasie należy ubić na sztywno białka (3-4), dodać jeszcze cukier puder (zależy jak słodko się lubi, ale ok. 10 dag na 2 jajka) i ubijać dalej. Następnie na wrzące mleko kłaść łyżką porcje sztywnej piany i obgotować je krótko z obu stron. Wyjąć "pianki" łyżką cedzakową i układać na talerz. (Uwaga! one rosną, więc trzeba mieć umiar w nakładaniu). Jak się skończy z białkami to może okazać się, że mleka dość wyraźnie ubyło, wtedy po prostu dolać mleko lub nawet wodę i zagotować. Dodać rodzynek. Pozostałe żółtko utrzeć na kogel-mogel z łyżką cukru. Do utartych wlewać po trochu część gorącego mleka, a potem połączyć z resztą mleka. Mlekiem zalewać pianki z białek, można podawać na zimno albo na gorąco - według gustu.

Przepis z internetu, ale ulepszony przez mnie Obrazek

Tak jak moja mama robi Obrazek

przez **Lilia ❀** » 9 marca 2009, o 21:25

Jest problem - nie znoszę mleka Obrazek

przez **Jadzia** » 9 marca 2009, o 21:30

Bywa

Ja lubię i mleko, i jajka, czy na słodko, czy na słono, a jak byliśmy młodsi to mama nam czasami robiła właśnie zupkę nic i to była taka atrakcja Obrazek

przez **kasiek** » 9 marca 2009, o 21:32

brzmi ciekawie Obrazek

może kiedyś się odważę Obrazek

tyle że mam ten sam problem co Lilia Obrazek

przez **gmosia** » 10 marca 2009, o 00:05

lubię mleczko Obrazek

zupki nic jeszcze nigdy nie jadłam... może się skuszę Obrazek

a można się tym najeść? Obrazek

przez **Dorotka** » 10 marca 2009, o 00:30

Zupkę Nic jadłam raz, bardzo dawno temu. Robiłyśmy ją w szkole na dietetyce. Ale nie pamietam już jak smakowała. Może też zrobię...

przez **Jadzia** » 10 marca 2009, o 02:06

Mi wyszła baaardzo słodka, a tak się napróbowałam tej piany w czasie jej gotowania, że nie chciało mi się potem jeść, ale to raczej dlatego, że mi było z lekka niezadobrze Obrazek

Ale ja lubię ten smak - i nawet mi rodzynki w niej nie przeszkadzają, choć zwykle ich nie znoszę, bo bez rodzynek to takie mdłe trochę jest. Znaczy i tak troszkę mdłe może być dla niektórych ale i tak lubię Obrazek

przez **Kat** » 10 marca 2009, o 23:49

ciekawie brzmi Obrazek

dobrze ze mleko lubie Obrazek

ale chyba poprzestane na takim z platkami na razie, bo mam goldflakesy Obrazek

przez **kasiek** » 13 marca 2009, o 18:32

ja się nie znam za bardzo ale ostatnio kupuję sobie produkty z tego sklepu i one są całkiem niezłe (przyprawy) i się przydają w kuchni , tyle że ja kupuję w normlanym sklepie

http://sklepik.runobio.pl/index.php?p=ordersBasket

przez **Lucy** » 14 marca 2009, o 01:22

Wybuchy wam kiedyś jajka jak je gotowaliście ? Obrazek

przez **Dorotka** » 14 marca 2009, o 01:32

Nie. Ale znam osobę, której wystrzeliły na sufit. Obrazek

Bo wstawila je do gotowania i .... kompletnie o nich zapomniała. Woda się wygotowała, garnek nieco przysmażył, a jajeczka eksplodowały. Fajny miała ślad na suficie. Obrazek

A co? Też o nich zapomniałas? Obrazek

przez **Lorelei** » 14 marca 2009, o 01:39

Lucy nie gadaj, że Ci wybuchły Obrazek

przez **Lucy** » 14 marca 2009, o 01:55

Tak wybuchły Obrazek

. To było parę tygodni temu . Była gdzieś 21 , tata i ja patrzyliśmy sobie na mecz , w trakcie przerwy naszła go ochotę zjeść rano jajka no więc wstawił je , zaczęła się druga połowa meczu i zapomnieliśmy o nich. Nie wiem ile się gotowały ale w pewnym momencie coś strzeliło i to bardzo , myśleliśmy ,że ktoś walnął nam w szybę . Obrazek

Jak weszliśmy do kuchni to cała ściana była w jajkach Obrazek

. Oberwało się tacie Obrazek

W końcu jak je wstawił to miał o nich pamiętać - mama mówiła Obrazek

przez **mewa** » 14 marca 2009, o 12:13

o rany....nieźle....że w mikrofali wybuchają to słyszałam ale w garnku??? muszę uważać, bo ja też z reguły zapominam, że wstawiłam jajka.... Obrazek

przez **Kat** » 14 marca 2009, o 13:29

ja na szczescie nie zapominam. tyle, ze czesto zamiast na miekko to sobie robie na twardo...

przez **kasiek** » 30 marca 2009, o 17:16

znacie przepisy na jakieś dobre sałatki? jak tak to się podzielcie Obrazek

przez **mewa** » 30 marca 2009, o 17:18

a z czym te sałatki mają być? chodzi ci konkretnie o jakiś składnik?

przez **kasiek** » 30 marca 2009, o 17:24

skłądnieki nie mają znaczenia Obrazek

byle były smaczne Obrazek

przez **mewa** » 30 marca 2009, o 17:38

śledziowa

matiasy- opłukane i namoczone w mleku pokroić w spore kawałki, cebulę w cienkie piórka, tak samo paprykę, w paseczki pieczarki marynowane, ogórki kiszone i marchewkę w plasterki, zalać to sokiem z cytryny i oliwą i odstawić na noc

z kurczaka

pierś kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, brokuł zagotować z łyżka octu, 1/2 słoika marynowanej cebulki, puszka kukurydzy, słoik czosnku marynowanego w ziołach, majonez wymieszany z jogurtem naturalnym

z paluszków krabowych

Składniki:

• makaron ryżowy 1/2 opakowania

• paluszki krabowe 4 sztuki

• koperek świeży 1 łyżeczka

• majonez kielecki 2-3 łyżki

• ogórek kiszony lub konserwowy 1 sztuka

Sposób przyrządzenia:

Makaron smażymy na oleju - będzie bardzo chrupki. Paluszki krabowe kroimy i ogórka też. Dodajemy majonez i koperek. Od razu jemy żeby makaron nie za bardzo zmiękł.

przez **Madlenita** » 30 marca 2009, o 18:26

Ja sałatki lubię tradycyjne: zawsze naswięta robię warzywna, a że jem ją zazwyczaj sama, więc daję podwójną ilość zielonego groszku i więcej majonezu...

przez **kasiek** » 30 marca 2009, o 19:24

dzięki

przy okazji warzzywnej moja mam dostaje nie pwoeimczego jak ją robi bo ja i tata zawsze zjemy całą kukurydzę i groszek i trzeba otwierać następne Obrazek

przez **moni** » 30 marca 2009, o 19:45

Ja tak robię z kukurydzą i ogórkiem kiszonym, zawsze jestem wyganiana z kuchni Obrazek

przez **Madlenita** » 30 marca 2009, o 20:00

Ja robię sama, więc zawsze podjadam zanim zacznę pmiesać, lubię dużo jajka, trochę jabłka, groszek oczywiście i i sporo majonezu...

przez **Kat** » 30 marca 2009, o 20:17

salata lodowa lub pekinska, rzodkiewka, kukurydza, groszek, fasolka czerwona, pomidor, ogorek, kurczak pieczony pokrojony na kawalki i sos knorra do salatek lub ziola, majonez - pyyyycha Obrazek

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum