Ciasta, placki, babki i inne słodkości

przez **ewa.p** » 26 kwietnia 2016, o 21:41

nie próbowałam,powiem szczerze,ale ty zawsze możesz spróbowac

przez **Dorotka** » 26 kwietnia 2016, o 23:02

Do tego ciasta cytrynowego, które ja robię, dodaje się startą skórkę z kilku cytryn, ale bez tej białej gorzkiej błonki, a sokiem z nich wyciśniętym oblewa się gorące, upieczone już ciasto wyjęte dopiero co z piekarnika i chwilę wcześniej posypane dość grubą warstwą cukru, który natychmiast tworzy kapitalną skorupkę. Hmmm... mniam.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 27 kwietnia 2016, o 16:08

Uwielbiam to ciasto robiłam już z pięć razy i za każdym razem znika w mgnieniu oka. A skorupka jest przepyszna

Zapiszę sobie też przepis Ewowy, może na majowy zrobię, a lubię cytronowe ciasta :-D

Następnym razem muszę mieć jednak więcej owoców :-D

przez **klarek** » 27 kwietnia 2016, o 17:12

Dorotko, a podzielisz się przepisem?

Duzzz, wygląda bardzo smakowicie

przez **Nocny Anioł** » 28 kwietnia 2016, o 09:19

Duz, daj kawałek :smile:

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 10:14

nie mogę tu wchodzić

mam ochotę na to ciasto cytrynowe Dorotkowe

muszę je w końcu zrobić...

przez **Dorotka** » 28 kwietnia 2016, o 10:56

Klarku - wklejałam już ten przepis jakiś czas temu. O tu jest -

CIASTO MOCNO CYTRYNOWE Z PYSZNĄ, CHRUPIĄCĄ SKORUPKĄ Z CUKRU:

- viewtopic.php?f=13&t=157&start=3225

przez **klarek** » 28 kwietnia 2016, o 12:18

Dorotko, dzięki za przypomnienie i odnośnik

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 12:31

i ja skorzystam, dziękuję

będę robić w weekend

Strona WWW · przez **Duzzz** » 28 kwietnia 2016, o 12:55

Serio uwielbiam to ciasto[wielkie ukłony dla Dorotki za przepis :padam:

] i teraz już tylko o nim myślę, ale spróbuję zrobić cytrynowe z Ewy przepisu :-D

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 12:56

mój chłop się na nie napalił strasznie więc już nie będzie zmiłuj i muszę zrobić

ale Duz dobrze że chwalisz, dwie pozytywne opinie to nie jedna

Strona WWW · przez **Duzzz** » 28 kwietnia 2016, o 12:57

I ta skorupka jest świetna, nie zapomnij o niej, to jest kropka nad i tego ciasta :drool:

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 12:58

nooo nie ma opcji żebym zapomniała, takie pyszności

a to nie wychodzi taki trochę lukier?

Strona WWW · przez **Duzzz** » 28 kwietnia 2016, o 13:05

Nie, bo cytryna jest kwaśna, a polewasz ciasto jeszcze jej sokiem i z cukrem masz też skórkę więc nie jest to takie jak lukier. A jak zastygnie dobrze to jest fajnie chrupiące, u mnie czasami tego nie doczekuje i jest jedzone jak jest jeszcze miękka wierzchnia warstwa :hihi:

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 13:07

ja się właśnie zastanawiam czy tej skórki nie pominąć - strasznie nie lubię skórki pomarańczowej/cytrynowej.

A jakby to ciasto zrobić w wersji pomarańczowej? :mysli:

i się obawiam że u mnie też może nie dożyć do zastygnięcia :hyhy:

Strona WWW · przez **Duzzz** » 28 kwietnia 2016, o 13:16

Też nie lubię :paluszki:

Szczególnie te kosteczki to nie dla mnie, ale jakieś aromaty już są ok.
Tu ta cytryna jak dla mnie jest idealna, cukier redukuje też taki posmak, a poza tym ona jest tarta na drobnych oczkach :-D

Spróbuj skorupki, myślę, że nie pożałujesz :-D

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 13:18

oj nie, kosteczki to masakra. Dlatego keksu nie znoszę

aromaty owszem, to mi nie przeszkadza

skorupki koniecznie ze skórką :hyhy:

okej za pierwszym razem zrobię zupełnie zgodnie, najwyżej modyfikacja wystąpi przy kolejnej próbie

Strona WWW · przez **Duzzz** » 28 kwietnia 2016, o 13:33

Zrób tak jak jest w przepisie Dorotki, a potem jak Ci właśnie nie będzie coś pasować zmodyfikujesz, ale myślę, że kupi cię to ciasto :-D

przez **•Sol•** » 28 kwietnia 2016, o 13:34

pewnie tak, przekonuje mnie do tego fakt że Ty lubisz ciasto mimo skórki

przez **joakar4** » 28 kwietnia 2016, o 14:11

chyba zrobię na weekend takie ucierane ciasto z owocami :smile:

przez **Dorotka** » 28 kwietnia 2016, o 21:36

Ciasto na oleju z owocami będę robiła jutro na wyjazd. Dużą blachę muszę zrobić, bo dużo nas tam będzie. Miałam też w planach biszkopt, żeby już na miejscu zrobić z niego tort truskawkowy, ale nie wiem czy się wyrobię, bo milion rzeczy mam jutro do zrobienia.
A co do ciasta cytrynowego - to ta skorupka z cukru kapitalnie kontrastuje z kwaskowym smakiem ciasta, które jest przecież mocno nasączone sokiem z cytryny. Przy każdym kęsie czujesz dwa smaki: kwaskowaty od spodu i bardzo słodki od góry. Każdy kto lubi smak cytryny powinien być zadowolony.

przez **ewa.p** » 28 kwietnia 2016, o 21:38

takiej typowej skórki z cytrusów(w cukrze) też nie lubie do ciast,natomiast ta ocierana jest niewyczuwalna w smaku,za to świetnie aromatyzuje ciasto

przez **Kawka** » 29 kwietnia 2016, o 11:06

Mnie skórka pomarańczowa w syropie kojarzy się z tłustym czwartkiem. Nie wyobrażam sobie pączków bez skórki pomarańczowej i nadzienia z róży. Takie moja mama robi. Są pyszne. Aż mi smaka narobiłyście a ja się staram ograniczać niezdrowe jedzenie.

przez **•Sol•** » 29 kwietnia 2016, o 11:18

na pączkach skórki nie znoszę tym bardziej. Zawsze bezczelnie wydłubuję

przez **Kawka** » 29 kwietnia 2016, o 11:44

Jaka profanacja. :hyhy:

Ciasta, placki, babki i inne słodkości

Kto przegląda forum