Kulinarne smakołyki

przez **klarek** » 14 kwietnia 2016, o 19:45

Ja osobiście nie przepadam za łososiem wędzonym, więc lubię jak nie ma go za dużo. Albo wtedy używam sporo sosu

MOże to mało popularne, ale wolę z paluszkami krabowymi niż z łososiem. Lubię ogórek, bo nadaje lekkości i chrupiącą marchewkę. Jeli te zawijane w algi to maki, to te też lubię. Dobre są też te obtaczane w sezamie, ale ja nie umiem takich robić. Rozwalają mi się

Wasabi owszem, ale nie za dużo. Nie przepadam za marynowanym imbirem.
Ale tak ogólnie zjem wszytskie

A Nigir lubię, bo łatwo się je bierze pałeczkami

przez **Księżycowa Kawa** » 14 kwietnia 2016, o 20:03

wiedzmaSol napisał(a):nie przesadzajcie, sushi jest łatwe w zrobieniu znaczy najgorzej ugotować ryż - polecam kupić na allegro taki którego nie trzeba płukać, bo płukanie takiego sklepowego to żmudna robota a jak sie zrobi niedokładnie to lipka będzie a nie sushi

Może być sobie łatwe, ale robić tego nie będę. Jem tylko zrobione przez kogoś innego.

Naszło mnie dzisiaj na sałatkę – nie chciało mi się gotować ryżu, to dodałam pęcaku – o dziwi, pasował :lol:

przez **•Sol•** » 14 kwietnia 2016, o 21:25

Dorotka napisał(a):Zwijam na macie oczywiście, ale najpierw owijam ją folią samoprzylepną. No i oczywiście ryż rozprowadzam namoczonymi w zimnej wodzie palcami, bo wtedy mniej się lepi. A ty nie używasz maty?
Jak znajdziesz namiary na te lepsze jakościowo algi to, proszę, daj mi znać.

Matę folią? ciekawe

ja na gołej macie, inaczej mnie irytuje że jest nierówno

mama moja zwija bez maty bo uważa że palcami lepiej dociśnie.
I ryż jedynie mokrymi zimnymi palcami, inaczej idzie się zarobić.
Dam znać. Muszę mamę poprosić żeby mi powiedziała bo zostawiłyśmy opakowanie po nich. Tylko że mamy samo opakowanie i nie pamięta nikt gdzie było kupione, więc jedynie po twarzy szukamy w sklepach

Aralku, tak zabrzmiało

a za to ja paluszków krabowych wręcz nie znoszę

A! Sushi jeszcze super jest z ananasem, jak ktoś lubi na lekko słodko, albo właśnie jakieś warzywa. Takie w tempurze są boskie

co do ilości - nigdy nie pcham za wiele dodatków bo wtedy to się robi dziwny kotlet zawijany w algę

te obtaczane w sezamie z ryżem na górze umie moja mama, zwija je na folii spożywczej. Ale jak to dla mnie czarna magia, nie próbowałam

Kawo,jest to jakaś filozofia

przez **Dorotka** » 14 kwietnia 2016, o 21:45

Jeszcze nie robiłam z ananasem, ale chętnie spróbuję. Za to nie wyobrażam sobie marchewki w środku. :mysli:

przez **Księżycowa Kawa** » 14 kwietnia 2016, o 23:51

Mam tak w przypadku kilku dań i tyle :wink:

przez **Nocny Anioł** » 15 kwietnia 2016, o 07:33

ewa.p napisał(a):
Nocny Anioł napisał(a):
ewa.p napisał(a):też nie robię,ale siostrę zapytam,ona wielka amatorka i robiła kilkakrotnie

Aniołku to głównie niechęć do wyrzucania resztek plus wprawa...Jak się coś robi od ponad 20 lat to trudno się nie nauczyć...A pierogi uczyłam się lepić jako dziesięciolatka,do farszów musiałam dopiero później dojrzeć(ciasto zresztą też zmodyfikowałam-głównie podwpły wem programów kulinarnych,przede wszystkim dodaję do mąki trochę oliwy/oleju-łatwiej się rozwałkowuje,nie klei się do deski-poza tym zarabiam z ciepłą wodą prawie gorącą,dzięki czemu szybciej sie wyrabia)

Dorotko,siostra z tego przepisu korzysta

http://kotlet.tv/pomysly-na-sushi-w-domu/

Ja robiłam w życiu raz. A gotuje tak na prawdę czwarty miesiąc.Niestety gotuje dwa obiady i głownie bazuje na pieczonych mięsach. Ale powiem wam że znajoma mi mówiła że resztki z rosołu można zmielić i zrobić kotleciki mielone. Jeszcze nie kombinowałam. Ale jest myśl.

Aniołku,można też zrobić takie kotleciki i usmażone wrzucić do zupy-kremu,kombinowałam tak parę razy jak chciałam przemycic dzieciakom(młodszym oczywiście niż teraz) trochę mięsa...
Poza tym gotowane mięso sprawdza sie w roli farszu,czy to do pierogów,czy do krokietów.Wystarczy je zmielić,razem z namoczoną ,odciśnięta bułką i usmażona cebulką,dodać przyprawy i ewentualnie jajko(jesli farsz jest za suchy),wyrobić.Czasami podsmażam wszystko na suchej patelni,ale nie jest to konieczne.

Oj Ewciu fajnie ze was mam, to mi zawsze doradzicie

przez **ewa.p** » 22 kwietnia 2016, o 23:30

Sałatka makaronowa(szybka i smaczna)

1 opakowanie makaronu o wyglądzie ryżu
ok.30-35 dag szynki drobiowej
ok.25 dag sera żółtego
kukurydza w puszce
1 ogórek szklarniowy
majonez,sól,pieprz

Makaron ugotować,odcedzić,przelać zimną woda i odsączyć.Kukurydzę odsączyć.Szynkę,ser żółty i ogórka pokroić w kostkę,dodać resztę składników,wymieszać z majonezem,ewentualnie doprawić sola i pieprzem(ja nie doprawiałam,szynka była odpowiednio słona,więc nadała smak całej potrawie)

przez **Lilia ❀** » 24 kwietnia 2016, o 13:57

Przeczytałam w piątek mamie ten przepis. Reakcja: "Pisz przepis, jutro robię!"
I zrobiła. Smakuje całej rodzinie, więc dziękuję za przepis

przez **ewa.p** » 24 kwietnia 2016, o 18:09

a proszę bardzo,sama tez dostałam przepis od przyjaciółki

przez **Papaveryna** » 24 kwietnia 2016, o 18:20

Ja właśnie zakupiłam potrzebne składniki i też przymierzam się do zrobienia ewowej sałatki :shifty:

Ile się tego makaronu naszukałam. Chłop znalazł szybciej ode mnie

przez **ewa.p** » 24 kwietnia 2016, o 18:21

to smacznego ci życzę Very

przez **•Sol•** » 24 kwietnia 2016, o 18:39

super sałatka

teraz zrobiłam całą michę sałatki z tortelini (kiedyś przepis wrzucałam

) ale zapiszę sobie i ten

z drobnym makaronem to u nas długie lata królowała taka prosta - makaron literki, 2-3 ogórki konserwowych pokrojonych w drobniutką kostkę, żółty ser tak samo, wędlinka takoż i do tego ze dwie papryczki chilli. To zalać oliwą z oliwek wymieszaną z mieszanką przypraw np. włoską.

a ja dziś kotleciki kurczęce mam naszykowane i frytki, czekam tylko jak B. przyjedzie i będę smażyć

przez **Dorotka** » 24 kwietnia 2016, o 19:08

Na nadchodzący wyjazd na Mazury też chętnie zrobię sałatkę Ewy, tylko dodam jeszcze do tego ananasa z puszki. W planach na ten wyjazd mam jeszcze pulpety w ilości hurtowej, bo nas tam dużo będzie, gar młodej kapusty, wielką blachę ciasta na oleju z owocami i tort z kremem truskawkowym. Sałatkę z tortellini może też bym zrobiła? Ktoś ma jeszcze jakiś ciekawy pomysł?

przez **•Sol•** » 24 kwietnia 2016, o 19:28

Dorotko, sałatka z cebulkami marynowanymi

viewtopic.php?p=1012704#p1012704

przez **ewa.p** » 24 kwietnia 2016, o 21:55

Dorotko,ta tez jest pyszna i dość szybka
viewtopic.php?p=771694#p771694

przez **Dorotka** » 24 kwietnia 2016, o 22:13

A właśnie, sałatki. Nawet je sobie spisałam, tylko zapomniałam o nich. Dzięki za przypomnienie.

przez **Papaveryna** » 25 kwietnia 2016, o 00:27

ewa.p napisał(a):to smacznego ci życzę Very

Bardzo dziękuję :smile:

Zrobiłam. Rzeczywiście jest smaczna. Tylko tak od siebie dodałam do niej jedną czerwoną paprykę

No i doprawiłam jednak mocniej, bo moja kurczakowa wędlina jakaś delikatna w smaku się okazała i bardzo słabo ją czuć :ermm:

Spoiler:

przez **joakar4** » 25 kwietnia 2016, o 07:02

smakowicie wygląda, też wypróbuję w weekend :smile:

przez **Nocny Anioł** » 25 kwietnia 2016, o 07:43

Ja wczoraj zrobiłam makaron ze szpinakiem, powiem że fajnie wyszło.

przez **joakar4** » 25 kwietnia 2016, o 07:44

bardzo lubię :smile:

przez **Nocny Anioł** » 25 kwietnia 2016, o 07:52

Ja robiłam pierwszy raz, nawet chłop jak zobaczył szpinak to się chował po kątach, ale potem mi podjadał.

przez **Kawka** » 28 kwietnia 2016, o 15:43

A ja poszukuję inspiracji na sprawdzoną i dobrą sałatkę z tuńczykiem z puszki. Mam dwie wersje ale już mi się trochę przejadły. Pomożecie? :prosi:

Dodam tylko, że tuńczyk jest w wodzie.

przez **Księżycowa Kawa** » 29 kwietnia 2016, o 17:30

Ja sałatkę robię z tego, co akurat mam pod ręką, czyli ostatnio był to tuńczyk, ciecierzyca, kukurydza (bo trochę jej zostało) i pęcak, plus pomidor, oliwki oraz kalarepa, plus ketchup i zioła :mysli:

Teraz miałam zrobić z jajkiem, ale nie miałam czasu.

Strona WWW · przez **Duzzz** » 3 maja 2016, o 22:48

Robił ktoś zrazy z kaszy jaglanej? :niepewny:

przez **ewa.p** » 4 maja 2016, o 22:58

podzielę sie z wami przepisem,który w mojej rodzinie funkcjonuje od lat osiemdziesiątych.Żadne odkrycie,le lubimy.Przepis pochodzi z dwójkowego programu Jutro poniedziałek,może starsze romansoholiczki pamiętają co to za twór,w każdym razie z czasów kiedy kupienie czegokolwiek w sklepie graniczyło z cudem,więc każdy kombinował jak koń pod górkę żeby zrobic coś z niczego.W ten sam sposób powstał przepis na tzw.grzanki.Robi sie to ze starego chleba i jajek,to produkty dostępne w każdym domu.
Czerstwy chleb moczymy,następnie mocno odciskamy,dodajemy sól,pieprz i jajka,w takiej ilości by wyrobić masę chlebową przypominającą konsystencją tę na kotlety mielone.Ewentualnie doprawiamy,formujemy małe kotleciki i smażymy je na rumiano.
Można je jeść na zimno bądź na ciepło,można jeść samodzielnie,albo jako dodatek do zup czystych lub zup kremów(u mnie np.to ulubiony dodatek do barszczu białego).
Przypomniała mi dzis o tym moja Joaśka,która postanowiła wykorzystać chleb pozostały po dniu wczorajszym,powiem ,że grzanki zniknęły błyskawicznie(a starego chleba nikt by sie nie chwycił...

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum