Teraz jest 23 listopada 2024, o 00:30

Ciasta, placki, babki i inne słodkości

Dom i okolice: nasi domownicy, kulinarne opowieści, dekorowanie, ciuchy, szycie i dzierganie, domowe ogrody
Avatar użytkownika
 
Posty: 59464
Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews

Post przez •Sol• » 21 listopada 2017, o 11:36

coś takiego Dorotko to jest u mnie nadzienie do mazurka ;)

W ogóle! Pytam dziadka co chce za ciasto na święta. Sernik na zimno. No okej zrobi się.
Pytam czy jakieś jeszcze.
No i walnął.
Mazurka chce :mrgreen:
zrobię mu w kształcie choinki skoro chce ;)
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.

'Nevernight' - Jay Kristoff

Avatar użytkownika
 
Posty: 27968
Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
Lokalizacja: Warszawa
Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata

Post przez Duzzz » 21 listopada 2017, o 12:28

Dzięki dziewczęta :* W mniejszych porcjach lepiej wyglądało :D

Dorotko, dzięki :) Następnym razem wypróbuję :D

“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

Avatar użytkownika
 
Posty: 3299
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
Lokalizacja: Kraków
Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas

Post przez Kiara » 21 listopada 2017, o 22:21

Sol dziadkowi chyba święta się pomieszały :hihi:
Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 13118
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14

Post przez Dorotka » 21 listopada 2017, o 22:42

Sol, nie dziwię sie twojemu dziadkowi, bo też uwielbiam mazurki, ale takie najprostsze czyli kruche ciasto i na to kajmak. Przyozdabiam je tylko migdałami. Mniam...
Ja może zrobię w tym roku coś z kremem? :mysli: Oczywiście będą też serniki, makowce i keksy, krajanka piernikowo-marcepanowa i pierniczki.
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 3879
Dołączył(a): 28 grudnia 2015, o 10:41
Lokalizacja: Tarnów
Ulubiona autorka/autor: Gabriel Garcia Marquez

Post przez Szczypta_Kasi » 22 listopada 2017, o 08:05

Dawno tu nie zaglądałam więc strasznie spoźniona jestem z odpowiedzią.
Ja robię zawsze takie http://www.mojewypieki.com/przepis/paczki-przepis-iv

Avatar użytkownika
 
Posty: 59464
Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews

Post przez •Sol• » 22 listopada 2017, o 11:29

Kiaro, bo robił w głowie przegląd ciast świątecznych i mu zaświtało :mrgreen:

Dorotko, ani ja się nie dziwię, mazurek to jest takie ciasto które od chwili ukrojenia pierwszego kawałka znika w moment ;) wszyscy je kochamy i dlatego chyba zrobię.
A co ;)
i też najprostsze - kruche ciasto i czekoladowa masa. Z kajmakiem są inne ciasta ;)

jeszcze mam w planie zrobić Babkę Korzenną z moichwypieków ;) może w końcu mi się w tym roku uda...
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.

'Nevernight' - Jay Kristoff

Avatar użytkownika
 
Posty: 3299
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
Lokalizacja: Kraków
Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas

Post przez Kiara » 22 listopada 2017, o 15:11

Dzięki szczypto :smile:

Co do Mazurka to ja zawsze robię tak dużo bzdetów na nim, że jak mam się wziać za pieczenie to mi się nie chce :wryyy:
Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 59464
Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews

Post przez •Sol• » 22 listopada 2017, o 15:17

Kiaro, ale po co? ;)
akurat w mazurku najczęściej mniej znaczy więcej ;)
jedyną ozdobą jaką robię to wzorki patyczkiem. Daję trochę białej czekolady i robię taki ni to marmurek ni to szlaczek. I wystarczy a roboty na 5 minut ;)
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.

'Nevernight' - Jay Kristoff

Avatar użytkownika
 
Posty: 3299
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
Lokalizacja: Kraków
Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas

Post przez Kiara » 22 listopada 2017, o 15:55

Bo u mnie wszyscy sie juz przyzwyczaili do mojego mazurka i jest pyszny.
Ja robie tak ze na ciasto w brytwanie ukladam kratownice z ciasta i do kazdej kratki daje cos innego.
Do ozdobienia kratek używam kremu orzechowego dzemu brzoskwiniowego powidla ze sliwek orzechy migdaly agrest karmel te rzeczy kazde osobno w kratce.
W sumie nic trudnego ale sama wszystko robie w sensie dzemy powidla i mase orzechowa ale warto bo nie dość że wyglada pieknie to jeszcze jest pyszny :)

Edit
moja dzisiejsza szarlotka kajmakowa :mrgreen:
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Ostatnio edytowano 22 listopada 2017, o 21:29 przez Kiara, łącznie edytowano 1 raz
Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 59464
Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews

Post przez •Sol• » 22 listopada 2017, o 15:57

aaaa, słyszałam o takim mazurku ;)
a właściwie chyba na moichwypiekach był przepis ;) fakt jest to efektowne i musi być pyszne ;)
a przyzwyczajenia rodziny się nie zmieni :D
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.

'Nevernight' - Jay Kristoff

Avatar użytkownika
 
Posty: 13118
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14

Post przez Dorotka » 22 listopada 2017, o 18:22

A wiesz Kiaro, że będę musiała spróbować zrobić takiego mazurka, jakiego ty robisz. Ale to już na Wielkanoc.
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 3299
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:19
Lokalizacja: Kraków
Ulubiona autorka/autor: Adrienne Basso, Mary Balogh Lisa Kleypas

Post przez Kiara » 22 listopada 2017, o 20:59

Polecam, ja ciasto to w ogóle robie dwa dni wcześniej, żeby długo w lodówce posiedziało. A przepis mam od mojej babci nie z wypieków :)
Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 59464
Dołączył(a): 8 stycznia 2012, o 17:55
Ulubiona autorka/autor: Ilona Andrews

Post przez •Sol• » 22 listopada 2017, o 21:56

Kiaro i też dodajesz ugotowane żółtka? ;)
'Never flinch. Never fear. And never, ever forget'.

'Nevernight' - Jay Kristoff

Avatar użytkownika
 
Posty: 45389
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
Lokalizacja: Czytam, więc jestem.
Ulubiona autorka/autor: N.R./JD.Robb/Krentz/Quick/Castle/L.Kleypas/Ch.Dodd

Post przez Lilia ❀ » 25 listopada 2017, o 18:26

Mama zrobiła tartę czekoladową
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
“Man. God. Roarke. An interesting and flattering lineup.”
“Safe men are for marrying. Dangerous men are for pleasure.”

Avatar użytkownika
 
Posty: 31016
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
Ulubiona autorka/autor: Iwona Banach

Post przez Lucy » 25 listopada 2017, o 19:23

ile tego kremu :dribble:
Każdy powód jest dobry, żeby zjeść pączka. Poza tym pączek nie idzie w tyłek, tylko od razu do serduszka i otula je warstwą ochronną.

Avatar użytkownika
 
Posty: 31295
Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa

Post przez Księżycowa Kawa » 25 listopada 2017, o 19:30

Chętnie załapałabym się na kawałek tarty. Takiej jeszcze nie próbowałam robić.
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot


"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.

Avatar użytkownika
 
Posty: 30763
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
Lokalizacja: Kłyż
Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews

Post przez ewa.p » 25 listopada 2017, o 21:26

ja zrobiłam mufinki z budyniem z podwójnej porcji ciasta,ale że połowy już nie ma,to dodatkowo zrobiłam ptasie mleczko ze spodem z okruchów herbatnikowych
________________***________________

Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.

Avatar użytkownika
 
Posty: 27968
Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
Lokalizacja: Warszawa
Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata

Post przez Duzzz » 26 listopada 2017, o 16:11

Pysznie wygląda ta tarta :drool:

U mnie był znowu królewiec i do tego szarlotka, ale te ciasta szybko poszły(chodź to były duże blachy) i musiałam wczoraj na szybko jeszcze coś dopiekać. Dopiekłam dwie keksówki, a i tak już ciasta nie ma :zalamka: Ale na szczęście więcej gości się nie spodziewam :lol:
Dopiekłam takie dwa.... Jedno z jabłkiem, drugie piernikowe przełożone konfiturą z wiśni polane polewą czekoladową(polewa z przepisu Dorotki, więc przepis się przydał :hyhy: ) ;)
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.

“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

Avatar użytkownika
 
Posty: 4786
Dołączył(a): 29 sierpnia 2017, o 08:25
Lokalizacja: Kraków
Ulubiona autorka/autor: Anne Golon, Sylvain Reynard

Post przez Karina32 » 26 listopada 2017, o 17:31

Pysznie wygląda duzzz:) u nas był dzisiaj ciąg dalszy pierniczków :hihi:
"Każda książka pozwala nam na nowe marzenia." - Emma Chase

https://www.instagram.com/ksiazkowe_romanse/

Avatar użytkownika
 
Posty: 13118
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14

Post przez Dorotka » 26 listopada 2017, o 18:03

U mnie też, właśnie zrobiłam pierwszą partię pierniczków. I kręgosłup mi już odpada z bólu. Ale widzę, że u was też smakowicie.
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 45389
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
Lokalizacja: Czytam, więc jestem.
Ulubiona autorka/autor: N.R./JD.Robb/Krentz/Quick/Castle/L.Kleypas/Ch.Dodd

Post przez Lilia ❀ » 30 listopada 2017, o 15:09

“Man. God. Roarke. An interesting and flattering lineup.”
“Safe men are for marrying. Dangerous men are for pleasure.”

Avatar użytkownika
 
Posty: 27968
Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
Lokalizacja: Warszawa
Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata

Post przez Duzzz » 2 grudnia 2017, o 18:10

Dziś u mnie ptysiowo :lol:
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.

“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

Avatar użytkownika
 
Posty: 13118
Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14

Post przez Dorotka » 2 grudnia 2017, o 18:23

O mamusiu, jak ja lubię ptysie.... :hyhy: A jak dawno ich nie robiłam.
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek

Avatar użytkownika
 
Posty: 27968
Dołączył(a): 22 lutego 2012, o 21:14
Lokalizacja: Warszawa
Ulubiona autorka/autor: Kristen Ashley/Mariana Zapata

Post przez Duzzz » 2 grudnia 2017, o 19:43

A masz jakiś dobry przepis na ciasto?
To z którego teraz robiłam średnio mi się widzi :P

“How do you always know where to find me?''
His voice achingly gentle, he says, "The same way a compass knows how to find true north.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“It’s not inexplicable. I like you the way Newton liked gravity.”
“I don’t know what you mean.”
“Once he found it, everything else in the universe made sense.”
― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

“Life is short. You don't get a do-over. Kiss who you need to kiss, love who you need to love, tell anyone who disrespects you to go f*ck themselves. Let your heart lead you where it wants to. Don't ever make a decision based on fear. In fact, if it scares you, that's the thing you should run fastest toward, because that's where real life is. In the scary parts. In the messy parts. In the parts that aren't so pretty. Dive in and take a swim in all the pain and beauty that life has to offer, so that at the end of it, you don't have any regrets.” ― J.T. Geissinger, Cruel Paradise

Avatar użytkownika
 
Posty: 33018
Dołączył(a): 18 maja 2011, o 15:02
Ulubiona autorka/autor: Janet Evanovich

Post przez Janka » 2 grudnia 2017, o 21:28

Cudne.
Bardzo zazdroszczę, ale na pocieszenie na szczęście mam świeżutkie makaroniki. Waniliowe. Trzy sztuki w lodówce i dwie w brzuszku.
Obrazek

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Pani Domu to Ja

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 4 gości