Kulinarne smakołyki

przez **•Sol•** » 16 stycznia 2017, o 14:43

Kiara napisał(a):Sol, a masz może przepis na jakąś dobrą sałatkę ale bez owoców?

poszukam, pomyślę

makaronowe lubisz?

przez **•Sol•** » 16 stycznia 2017, o 16:07

sałatki bez owoców proszę bardzo:

Duży brokuł
opakowanie serka feta
dwie garście słonecznika
pół kubka jogurtu
łyżka majonezu
czosnek 2-3 ząbki, ale można więcej
sól, pieprz.
Brokuła ugotować na chrupko, ser feta pokroić w kostkę, słonecznik uprażyć na suchej patelni. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu wymieszanego z majonezem. Wymieszać wszystko ze sobą, doprawić solą i pieprzem

główka średniego kalafiora
1 puszka kukurydzy
4 jajka ugotowane na twardo
200 g szynki wędzonej
1/2 małego pora (część jasna i jasnozielona) można zastąpić cebulą jak kto woli

Sos:
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sól (do smaku)
czarny pieprz (do smaku)
1/2 pęczka posiekanego koperku
2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
Kalafiora dokładnie umyć, podzielić na różyczki i poszatkować na drobno ręcznie lub w robocie. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Jajka i szynkę pokroić w drobną kostkę, pora pokroić na półplasterki i posiekać. Wszystkie składniki sałatki połączyć. Składniki sosu połączyć. Sałatkę polać sosem, wymieszać i odstawić do lodówki do przegryzienia się smaków.

Dwie piersi z kury pokrojone w kostkę i usmażone z ulubionymi przyprawami. W oryginale sól i pieprz
5 jajek na twardo w kostke
słoik cebulek marynowanych odcedzonych (ja kroję na połówki)
30 deko sera zółtego pokrojonego w kostkę
Puszka kukurydzy
1-2 łyżki chrzanu
4-5 łyżek majonezu
2 łyżki jogurtu
Wszystko razem w michę i wymieszać. Sos my wolimy z majonezu i jogurtu pół na pół.

szukać dalej w mrokach pamięci? :hyhy:

przez **Kiara** » 16 stycznia 2017, o 18:18

Sol

Toś mnie zagięła......

Uwielbiam makaron :bigeyes:

przez **•Sol•** » 16 stycznia 2017, o 18:30

tak?

no to słuchaj. Z makaronem to będzie tak:

pół paczki drobnego makaronu typu literki, gwiazdki, takiego jaki jest akurat dostępny.
Słoik pomidorów suszonych
jedna papryczka chilli (lub więcej zależy jak kto lubi na ostro)
3-4 spore ogórki konserwowe
100-150 g sera zółtego
tyle samo wędliny
wszystko pokroić w drobną kostkę, wymieszać z oliwą z pomidorów, doprawić solą.

sałatka z tortellini
paczka klusek tortellini
3 jajka
2 cebule
100 g szynki pokrojonej w kostkę
100-150g sera żółtego pokrojonego w kostkę
kilka ogórków konserwowych pokrojonych w kostkę
puszka ananasa (można pominąć, bez szkody

)
puszka kukurydzy lub groszku
Sos: majonez z jogurtem z dodatkiem ziół np greckich czy ogrodowych.

proporcję podaję tak na oko, w razie jak uznasz że czegokolwiek jest proporcjonalnie za mało to zawsze można dodać

przez **Papaveryna** » 16 stycznia 2017, o 18:44

Ja na Sylwestra pierwszy raz w życiu zrobiłam sałatkę z zupek chińskich i naprawdę pozytywnie mnie zaskoczyła :-D

joakar4 napisał(a):Ja mam dzisiaj w planach naleśniki z warzywami i serem. Straszną mam ochotę.

Jakie warzywa dajesz do środka?
Nigdy nie robiłam, ani nie jadłam takich naleśników. Zawsze na słodko

przez **Janka** » 16 stycznia 2017, o 18:51

O tych zupkach chińskich już słyszałam, ale nigdy nie widziałam na oczy ani zupek, ani sałatek.
Do czego to jest podobne?

przez **Papaveryna** » 16 stycznia 2017, o 19:05

To są takie zupki , że masz makaron w takim kwadracie\kostce i proszek w małej saszetce. Makaron kruszysz, wsypujesz proszek, zalewasz wodą, przykrywasz talerzem na trzy minuty, makaron pęcznieje i gitara

Aby przygotować sałatkę najpierw wykonuje się powyższy krok, tylko daje mniej wody. Ja 4 makarony z zupek pokruszyłam, wsypałam trzy przyprawy z saszetek (dwie łagodne, jedną pikantną) i do tego chyba 3 szklanki gorącej wody wlałam. Makaron napęczniał, wciągnął tę wodę, wkroiłam dwie surowe papryki, jeden ogórek zielony, dałam puszkę kukurydzy konserwowej, od siebie jeszcze 250 g sera żółtego i wymieszałam z majonezem

Wyglądało to mniej więcej tak, bo z tego przepisu korzystałam

http://www.smaczny.pl/przepis,szybka_sa ... _chinskich

przez **Janka** » 16 stycznia 2017, o 19:08

Ślicznie dziękuję.
Całkiem inaczej sobie to wyobrażałam.
(Link wrzuca w zdjęcie gołego makaronu, ale sobie zaraz zgugluję sałatkę.)

przez **•Sol•** » 16 stycznia 2017, o 19:10

sałatek z tego makaronu to jest masa

a wiecie że ja nigdy ani jednej nie jadłam?

przez **Janka** » 16 stycznia 2017, o 19:14

Ja bym najchętniej teraz od razu zjadła. Jestem głodna jak wilk.

przez **Papaveryna** » 16 stycznia 2017, o 19:28

Janka napisał(a):Ślicznie dziękuję.
Całkiem inaczej sobie to wyobrażałam.
(Link wrzuca w zdjęcie gołego makaronu, ale sobie zaraz zgugluję sałatkę.)

O matko, już poprawiłam ten link. Nie wiem co mi dziś :zalamka:

Janka napisał(a):Ja bym najchętniej teraz od razu zjadła. Jestem głodna jak wilk.

Jak mi się uda ładne papryki dostać i ogórasa, to chyba dziś zrobię. Jestem głodna, a sama nie wiem na co mam ochotę :evillaugh:

przez **Janka** » 16 stycznia 2017, o 19:31

Jestem tak głodna, że może bym nawet zjadła pizzę z ananasem (ale ananasa bym zwalała na talerzyk).
Jedzenie jest w piekarniku, jeszcze muszę wytrzymać 10 minut, ale nie wiem, jak mam tego dokonać.
Nie powinnam wcale wchodzić do tego wątku.

przez **Papaveryna** » 16 stycznia 2017, o 19:33

Raz dałam ananasa do pieczonych kanapek, ale były paskudne. Więcej takich nie zrobię.
A teraz, by się na szybko zapchać, chyba podgrzeję sobie bardzo wykwintne flaki ze słoika :hihi:

przez **Janka** » 16 stycznia 2017, o 19:35

Flaki!!!
Jezu! Jak ja bym chętnie zjadła flaki!

przez **Lorelei** » 16 stycznia 2017, o 19:58

Ja to bym sobie jakąś pizzę albo zapiekankę z piekarnika zeżarła, ale mam rozwaloną szybę i tyle co sobie mogę na piekarnik popatrzeć :evillaugh:

przez **•Sol•** » 16 stycznia 2017, o 20:02

rety, flaki są niejadalne

przez **joakar4** » 16 stycznia 2017, o 20:26

a ja lubię

Papaveryna napisał(a):Jakie warzywa dajesz do środka?
Nigdy nie robiłam, ani nie jadłam takich naleśników. Zawsze na słodko

Warzywa na patelnię włoskie z biedronki. Akurat te nam smakują, bo mają fajne przyprawy, ale mogą być każde bez ziemniaków. Do tych warzyw dodaję pokrojoną szynkę i dosalam do smaku.
Farsz nakładam do naleśników, posypuję startym serem, zawijam i podsmażam do rozpuszczenia sera.
Podaję z sosem tzatziki.

przez **Księżycowa Kawa** » 17 stycznia 2017, o 04:50

Janka napisał(a):Flaki!!!
Jezu! Jak ja bym chętnie zjadła flaki!

Również, ale tylko takie, jakie robi moja mama.

Sałatki najczęściej robię z jakiegoś składnika plus to, co mam pod ręką, przeważnie jakieś końcówki. Trzeba w końcu wyciągnąć patisony, aby zobaczyć, co wyjdzie.

przez **•Sol•** » 17 stycznia 2017, o 12:07

Księżycowa Kawa napisał(a): Trzeba w końcu wyciągnąć patisony, aby zobaczyć, co wyjdzie.

rety jak ja cierpię że pod koniec zeszłego lata już kolejny rok z rzędu nie było na targu tych takich manieńkich nadających się do marynowania :placze:

przez **Papaveryna** » 17 stycznia 2017, o 15:49

Ja ostatnio mam fazę na flaki ze słoika, bo są takie zagęszczane. Moja mama woli i robi bardziej rosołowe, a ja mniej za takimi przepadam

Zrobiłam w końcu wczoraj znowu tę sałatkę zupkową

przez **joakar4** » 17 stycznia 2017, o 15:54

Pysznie wygląda. :bigeyes:

przez **•Sol•** » 17 stycznia 2017, o 15:55

mam lekki ślinotok, mimo że chyba widzę paprykę

ale mimo niej wygląda mega apetycznie

przez **Kiara** » 17 stycznia 2017, o 19:12

Very wygląda przepysznie :hyhy:

przez **Janka** » 17 stycznia 2017, o 22:10

Jest śliczna.
Też bym trochę zjadła.

przez **Księżycowa Kawa** » 18 stycznia 2017, o 22:57

Dobrze wygląda, ale mam ochotę na sałatkę z selerem.

Kulinarne smakołyki

Kto przegląda forum