Kulinarne smakołyki
-
- Posty: 40270
- Dołączył(a): 17 października 2011, o 13:59
- Lokalizacja: Tam gdzie Niebo z Piekłem się łaczy
- Ulubiona autorka/autor: Nalini Singh
przez Nocny Anioł » 3 października 2022, o 11:36
Przyznam że w życiu nie jadłam, jakiś sprawdzony przepis ?
Nie jestem statystycznym Polakiem, lubię czytać książki
-
- Posty: 28665
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Lokalizacja: i keep moving to be stable
- Ulubiona autorka/autor: Shelly Laurenston, Anne Stuart
przez Fringilla » 3 października 2022, o 20:12
Och 
Problem w tym, że mamy zły zwyczaj, kultywowany przez pedantów i snobów intelektualnych, utożsamiania szczęścia z głupotą. Według nas tylko cierpienie przenosi w sferę doznań intelektualnych, tylko zło jest interesujące
— Ursula K. Le Guin
— Ursula K. Le Guin
-
- Posty: 31295
- Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
- Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa
przez Księżycowa Kawa » 4 października 2022, o 01:11
Dobry pomysł; akurat dynia jest.
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
-
- Posty: 30763
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
- Lokalizacja: Kłyż
- Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews
przez ewa.p » 31 stycznia 2023, o 18:20
mój mąż miał kolejny genialny pomys,postanowił wykorzystać mięso z dziczyzny na pasztety...Skończyło się na tym,że wczoraj ugotował mięso i je obrał,a resztę zostawił mnie.Dzisiaj od rana przygotowywałam pasztety,bo przecież moje szczescie nie będzie się rozdrabniał,jeśli chodzi o ilość...upiekłam 17 pasztetów,takich mniej więcej po 70 deko każdy.Część mięsa zostawiłam na pierogi...Chwilowo nawet próbować mi się tego nie chce,choć pachną obłędnie...
________________***________________
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
-
- Posty: 13117
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
przez Dorotka » 31 stycznia 2023, o 23:42
17 pasztetów? 
No ładnie. Nie zazdroszczę tej masy pracy, jaką musiałaś wykonać, Ewo. Rozumiem, że to twój ślubny ubił to biedne zwierzę, z czego miał pewnie frajdę, a tobie zostawił tę mniej dla niego przyjemną pracę. Oj, trzeba go było zagonić do garów, bo skoro chciało mu się polować, to niech resztę też sam zrobi. 
A tak przy okazji zapytam: żyjesz jeszcze po tej mordędze?
No ładnie. Nie zazdroszczę tej masy pracy, jaką musiałaś wykonać, Ewo. Rozumiem, że to twój ślubny ubił to biedne zwierzę, z czego miał pewnie frajdę, a tobie zostawił tę mniej dla niego przyjemną pracę. Oj, trzeba go było zagonić do garów, bo skoro chciało mu się polować, to niech resztę też sam zrobi. A tak przy okazji zapytam: żyjesz jeszcze po tej mordędze?
-
- Posty: 30763
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
- Lokalizacja: Kłyż
- Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews
przez ewa.p » 1 lutego 2023, o 21:08
jeszcze żyję,co dziwniejsze on też...
Tak,to ślubny zabił dzika,a mięso i tak należałoby wykorzystać,więc wiadomo jak miało być.Mąż raczej nie gotuje,jego obowiązkiem jest wstępna obróbka mięsa,łącznie ze sprawianiem zwierzyny.nawet swojego czasu chciał mnie wrobić w skubanie i patroszenie ptactwa,ale że tego nie lubię,więc stwierdziłam,że kto zabił ten sprawia i tak już zostało.
jeśli chodzi o pracę przy pasztetach podzieliłam ją na dwa dni.W pierwszym było gotowanie ,obieranie mięsa i prace wstępne,drugiego cała reszta.przyznam że najdłużej zabrało mi pieczenie,bo do piekarnika nie wchodziło więcej niż 4-5 pasztetów...
Tak,to ślubny zabił dzika,a mięso i tak należałoby wykorzystać,więc wiadomo jak miało być.Mąż raczej nie gotuje,jego obowiązkiem jest wstępna obróbka mięsa,łącznie ze sprawianiem zwierzyny.nawet swojego czasu chciał mnie wrobić w skubanie i patroszenie ptactwa,ale że tego nie lubię,więc stwierdziłam,że kto zabił ten sprawia i tak już zostało.
jeśli chodzi o pracę przy pasztetach podzieliłam ją na dwa dni.W pierwszym było gotowanie ,obieranie mięsa i prace wstępne,drugiego cała reszta.przyznam że najdłużej zabrało mi pieczenie,bo do piekarnika nie wchodziło więcej niż 4-5 pasztetów...
________________***________________
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
-
- Posty: 31295
- Dołączył(a): 8 listopada 2012, o 22:17
- Ulubiona autorka/autor: Różnie to bywa
przez Księżycowa Kawa » 2 lutego 2023, o 23:22
Imponujące osiągnięcie. Sama lubię jeść pasztety, ale za nie się nie biorę.
Nie ma dobrych książek dla głupca, możliwe, że nie ma złych dla człowieka rozumu.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
Denis Diderot
"If you want it enough, you can always get a second chance." MM
*
“I might be accused of social maladjustment,” said Daniel. “But not a psychopath. Please. Give me some credit.” MM
*
Zamienię sen na czytanie.
-
- Posty: 28665
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Lokalizacja: i keep moving to be stable
- Ulubiona autorka/autor: Shelly Laurenston, Anne Stuart
przez Fringilla » 5 października 2024, o 21:09
Jakimś dziwnym trafem trafiłam na Czarnorzecko-Strzyżowska kraina smaków. Tradycyjne przepisy kulinarne Kół Gospodyń Wiejskich z terenu działania Stowarzyszenia Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania" w sieci 
No dobra, zmęczona byłam, a szukałam mega prostego przepisu na zupę z dyni, bez szaleństw ale ciut inną niż klasyka
No to znalazłam z majerankiem (jako miłą odmianę od "imbir-kurkuma-kumin etc. na słodko").
Za to co sobie zapisałam na przyszłość z książki to placek drożdżowy z dynią...
No dobra, zmęczona byłam, a szukałam mega prostego przepisu na zupę z dyni, bez szaleństw ale ciut inną niż klasyka
No to znalazłam z majerankiem (jako miłą odmianę od "imbir-kurkuma-kumin etc. na słodko").
Za to co sobie zapisałam na przyszłość z książki to placek drożdżowy z dynią...
Problem w tym, że mamy zły zwyczaj, kultywowany przez pedantów i snobów intelektualnych, utożsamiania szczęścia z głupotą. Według nas tylko cierpienie przenosi w sferę doznań intelektualnych, tylko zło jest interesujące
— Ursula K. Le Guin
— Ursula K. Le Guin
-
- Posty: 30763
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
- Lokalizacja: Kłyż
- Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews
przez ewa.p » 6 października 2024, o 15:21
placek dyniowy to ja lubię ale na słodko ,u mnie też lubią, a ponieważ sezon na dynie w pełni ,to robię...
________________***________________
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
-
- Posty: 28665
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Lokalizacja: i keep moving to be stable
- Ulubiona autorka/autor: Shelly Laurenston, Anne Stuart
przez Fringilla » 6 października 2024, o 16:36
Czyli drożdżowy? (tam przepis jest jak najbardziej na słodko)
Problem w tym, że mamy zły zwyczaj, kultywowany przez pedantów i snobów intelektualnych, utożsamiania szczęścia z głupotą. Według nas tylko cierpienie przenosi w sferę doznań intelektualnych, tylko zło jest interesujące
— Ursula K. Le Guin
— Ursula K. Le Guin
-
- Posty: 40270
- Dołączył(a): 17 października 2011, o 13:59
- Lokalizacja: Tam gdzie Niebo z Piekłem się łaczy
- Ulubiona autorka/autor: Nalini Singh
przez Nocny Anioł » 8 października 2024, o 07:49
Zupę zrobiłam na chybił , ale nieskromnie powiem że wymiatała. Ja myślę o pasztecie z cukinii, mam skrzynkę i nie wiem co z tym począć
Nie jestem statystycznym Polakiem, lubię czytać książki
-
- Posty: 30763
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:15
- Lokalizacja: Kłyż
- Ulubiona autorka/autor: Joanna Chmielewska/Ilona Andrews
przez ewa.p » 9 października 2024, o 21:40
Fringilla napisał(a):Czyli drożdżowy? (tam przepis jest jak najbardziej na słodko)
u mnie akurat nie drożdżowiec,to ciasto ucierane z musem dyniowym i utartą marchewką,z przyprawami(cynamon,imbir,gałka muszkatołowa) i polany polewa z serka mascarpone
________________***________________
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
Gotowałam się w środku i musiałam sięgnąć po wszystkie rezerwy opanowania,by utrzymać nerwy na wodzy.Uda mi się.Po prostu muszę być obojętna.Zen.Żadnego walenia po twarzy.Walenie po twarzy nie jest zen.
-
- Posty: 28665
- Dołączył(a): 17 grudnia 2010, o 11:14
- Lokalizacja: i keep moving to be stable
- Ulubiona autorka/autor: Shelly Laurenston, Anne Stuart
przez Fringilla » 15 listopada 2024, o 03:14
No więc zrobiłam drożdżowe z dynią
Pytanie: czy ktoś z Was robi marmoladę jabłkową z octem jabłkowym?
Pytanie: czy ktoś z Was robi marmoladę jabłkową z octem jabłkowym?
Problem w tym, że mamy zły zwyczaj, kultywowany przez pedantów i snobów intelektualnych, utożsamiania szczęścia z głupotą. Według nas tylko cierpienie przenosi w sferę doznań intelektualnych, tylko zło jest interesujące
— Ursula K. Le Guin
— Ursula K. Le Guin
Kto przegląda forum
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości